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Modification de la température
Si la température préprogrammée ne
correspond pas aux indications de la re-
cette, vous pouvez la modifier par pa-
liers de 5° avec le sélecteur de tempéra-
ture, dans la plage de températures in-
diquée.
Mode de cuisson
U Chaleur
tournante+
O Cuisson intensive
V Chaleur
sole-voûte
X Chaleur sole
\ Turbogril
Y Multigril
Z Gril éco
P Décongélation
S Chauffage
accéléré
Témoin de température
A côté de la température figure égale-
ment le témoin de température Œ sur
l'affichage. Il s'allume lorsque le chauf-
fage de l'enceinte est activé.
Lorsque la température sélectionnée
est atteinte,
– le chauffage de l'enceinte s'arrête
– le témoin de température s'éteint.
– un signal sonore retentit s'il était acti-
vé (voir chapitre "Réglages % - P 2").
Dès que la température redescend en
dessous de la valeur réglée, le chauf-
fage de l'enceinte et le témoin de tem-
pérature se réenclenchent.
Plage de
températures
30 -250 °C
50 -250 °C
30 -280 °C
100 -280 °C
50 – 260 °C
200 – 300 °C
200 – 300 °C
–
30 -250 °C
Utilisation du four
Préchauffage
Vous pouvez placer la plupart des plats
dans un four froid pour pouvoir exploi-
ter la chaleur dès la phase de montée
en température.
Toutefois, dans certains cas, il est re-
commandé de préchauffer le four.
En mode Chaleur tournante+ U pour
– la cuisson des pâtes à pain complet,
– la cuisson des rosbifs et filets de
bœuf.
En mode Chaleur sole-voûte V pour
– la cuisson des gâteaux / petits gâ-
teaux exigeant un temps de cuisson
court (jusqu'à env. 30 minutes),
– la cuisson des pâtes délicates
(génoise),
– la cuisson des pains complets,
– la cuisson des rosbifs et filets de
bœuf.
N'utilisez pas le mode "Chauffage
accéléré S" pendant la phase de
préchauffage pour les pizzas et les
pâtes délicates (génoise, gâteaux
secs).
Sinon, ce type d'aliments risque de
dorer trop vite sur le dessus.
Pour préchauffer :
^ Sélectionnez le mode de cuisson
"Chauffage accéléré S" et la tempé-
rature.
^ Lorsque le témoin de température Œ
s'éteint pour la première fois, sélec-
tionnez le mode de cuisson souhaité
et enfournez les aliments.
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