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Modes de cuisson
De nombreux modes de cuisson sont à votre disposition pour la préparation des
recettes les plus diverses.
Modes de cuis-
son
V Chaleur
sole-voûte
X Chaleur sole – En fin de cuisson, lorsque vous souhaitez dorer le dessous
Y Multigril
Z Gril éco
18
Remarques
– Pour cuire et rôtir selon des recettes traditionnelles.
– Pour la préparation des soufflés.
– Pour la préparation de recettes anciennes, choisissez une
température inférieure de 10° à la température indiquée
dans la recette pour exploiter au mieux votre appareil.
Le temps de cuisson demeure inchangé.
du plat préparé.
– Convient à une grande quantité de grillades plates
(par ex. steaks).
– Pour gratiner dans des moules grand format.
– Convient à une petite quantité de grillades plates
(par ex. steaks).
– Pour gratiner dans des moules petit format.
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