NEFF B57CS22 0 Serie Mode D'emploi page 36

fr
Testés pour vous dans notre laboratoire
Attention !
Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de
cuisson chaud et ne posez jamais de récipient rempli
d'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Le
changement de température peut endommager l'émail.
Plat
Pain
Pain blanc, 750 g
Pain blanc, 750 g
Pain bis, 1,5 kg
Pain bis, 1,5 kg
Pain complet, 1 kg
Pain complet, 1 kg
Fougasse
Fougasse
Petits pains
Petits pains ou baguette, à réchauffer, pré-
cuits
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux
Petits pains, frais
Petits pains, frais
Baguette, précuite, réfrigérée
Petits pains, congelés
Petits pains ou baguette, à réchauffer, pré-
cuits
Produits à la saumure, pâtons
Croissant, pâtons
Toast
Gratiner des toasts, 4 pièces
Gratiner des toasts, 12 pièces
Faire dorer le toast (ne pas préchauffer)
* Préchauffer
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Accessoires
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Grille
Grille
Grille
Modes de cuisson utilisés :
‚ CircoTherm Air pulsé
■
ƒ Convection naturelle
■
‡ Gril air pulsé
■
„ Position Pizza
■
... Position cuisson du pain
■
ˆ Gril grande surface
■
Niveau
d'enfour-
nement
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3+1
3
3
3
3
3
3
3
3
4
Mode de Tempéra- Durée en
cuisson ture en °C min.
ƒ 180-200* 30-40
... 210-220* 10-15
180-190* 25-35
... 210-220* 10-15
180-190* 40-50
ƒ 230-240* 10-15
200-210* 40-50
... 210-220* 10-15
180-190* 40-50
ƒ 230-240* 10-15
200-210* 40-50
250-270 20-25
ƒ
... 220-240 25-35
„ 180-200 10-15
170-190* 15-20
ƒ
‚ 150-170* 15-25
‚ 150-170* 20-30
ƒ 180-200 20-30
‚ 170-190 20-30
„ 180-200 20-30
„ 180-200 10-15
„ 180-200 20-25
170-190 30-35
‚
‡ 190-210 10-15
‡ 230-250 10-15
ˆ 290 4-6