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QU'EST-CE QUE L'EXPRESSO ?
L'expresso est originaire d'Italie. Il est fabriqué en
faisant sortir une petite quantité d'eau presque
bouillante sous pression à travers des grains de café
finement moulus. Il est connu sous le nom de « shot
» et a une saveur intense.
1. Soulevez le réservoir d'eau de l'appareil.
2. Remplissez le réservoir d'eau fraîche entre les marques de niveau MAX et
MIN.
3. Fermez le couvercle du réservoir d'eau et replacez-le dans l'appareil en vous
assurant qu'il est bien ajusté.
4. Placez le filtre de 1 ou 2 tasses dans le porte-filtre en fonction du nombre
d'expresso que vous souhaitez.
5. Remplissez le filtre avec du café fraîchement moulu (ne le remplissez pas
trop).
EXP1050 IB 2022.indd 9
PRÉPARATION D'UN EXPRESSO
Filtre 2
tasses
1. Utilisez la cuillère doseuse pour mesurer le
2. Utilisez le côté plat de la cuillère doseuse
café moulu et ajoutez-le au porte-filtre.
•
Pour une tasse, remplissez le filtre
avec une mesure rase de café (environ
7 g).
•
Pour deux tasses, remplissez le filtre
avec deux mesures de café.
pour tasser le café uniformément.
•
Pour obtenir un café fort, tassez
fermement le café.
•
Pour obtenir un café plus léger, tassez
doucement le café.
Filtre 1
tasse
09
28/2/2022 9:08 AM
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