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6.2 Les casseroles à utiliser pour la cuisson à induction
Les récipients utilisés pour la cuisson à induction doivent être en métal et avoir des propriétés
magnétiques et un fond aux dimensions suffisantes.
Utilisez uniquement des casseroles au fond indiqué pour les plaques à induction.
Les récipients appropriés
• Les récipients en acier émaillé au fond épais.
• Les récipients en fonte au fond émaillé.
• Les récipients en inox multicouche, en acier
ferritique inoxydable et en aluminium à fond
spécial.
Pour vérifier si la casserole est adéquate, il suffit d'approcher un aimant au fond : s'il
est attiré, la casserole est indiquée pour la cuisson à induction. Si l'on ne dispose pas
d'un aimant, on peut verser dans le récipient une petite quantité d'eau, posez-le sur
une zone de cuisson et allumer la plaque. Si le symbole
que la casserole n'est pas adéquate.
Utilisez exclusivement des récipients ayant un fond parfaitement plat. L'utilisation de casseroles au fond
irrégulier pourrait compromettre l'efficience du système de réchauffage jusqu'à empêcher la détection
de la casserole sur la plaque.
6.3 Limitation de la durée de cuisson
Le plan de cuisson est équipé d'un dispositif automatique qui limite la durée du fonctionnement.
Si l'on ne modifie pas les sélections du plan de cuisson, la durée de fonctionnement maximum de
chaque zone dépend du niveau de puissance sélectionné.
Lorsque vous activez le dispositif de limitation de la durée du fonctionnement, la zone de cuisson
s'éteint, un court signal est émis et le symbole
6.4 Protection contre la surchauffe du plan de cuisson
Lorsque vous utilisez le plan de cuisson à la puissance maximale pendant une longue période,
l'électronique peut avoir des problèmes de refroidissement si la température ambiante est élevée. Pour
éviter les températures trop élevées de l'électronique, la puissance de la zone de cuisson sera gérée
automatiquement.
6.5 Conseils pratiques pour économiser l'énergie
Nous fournissons ci-après quelques conseils pour une utilisation efficace et économique du plan de
cuisson.
• Le diamètre de la base de la casserole doit correspondre au diamètre de la zone de cuisson.
• En achetant une casserole, vérifiez si le diamètre indiqué correspond au fond ou à la partie
supérieure du récipient, car celle-ci est presque toujours plus grande que le fond.
• En préparant des plats exigeant une longue cuisson, vous pouvez économiser du temps et de
l'énergie en utilisant une cocotte minute qui permet également de préserver les vitamines contenues
dans les aliments.
• Assurez-vous que la cocotte minute contient suffisamment de liquide car toute surchauffe qui en
découle risque d'endommager la casserole et la zone de cuisson.
• Si possible, couvrez toujours les casseroles avec un couvercle adéquat.
• Choisissez la casserole pour la quantité d'aliments à cuire. Une grande casserole à demi vide
entraîne un gaspillage d'énergie.
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Instructions pour l'utilisateur
Les récipients inappropriés
• Les récipients en cuivre, en acier inox, en
aluminium, en verre réfractaire, en bois, en
céramique et en terrecuite.
s'affiche, cela signifie
s'affiche.
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