SECAR LAS FRUTAS
* Lavar las frutas.
* Quitar las pepitas y cortar las partes deteriorados.
* Cortar las piezas en rebanadas que se podrán colocar libremente entre las secciones.
* Para no ennegrecerse las frutas, usted puede meterlas en zumo natural del limón o piña.
* Si usted desea que se huelen bien sus frutas, usted puede agregar aroma de canela o coco.
SECAR LAS VEGETALES
* Lavar las vegetales.
* Quitar las pepitas y cortar las partes deteriorados.
* Cortar las piezas en rebanadas que se podrán colocar libremente entre las secciones.
* Será mejor hervir las vegetales aproximadamente durante 1-5 minutos y después meterlos en agua
fría y trás cubrirlas en forma seca.
SECAR LAS PLANTAS MEDICALES
* Se recomiendan que se sequen las hojas, estructuras reproductivas de las plantas.
* Después de ser secado, será mejor que se pondrá las plantas medicales en bolsas de papel o en
potes de vidrio y conservarlos en un lugar oscuro y frío.
LA CONSERVACIÓN DE LAS FRUTAS SECADAS
* Las ollas deben ser limpias y secas para conservar los productos secados.
* Para conservar mejor las frutas secadas usar ollas de vidrio con tapa de metálico y conservar en
lugares secas,oscuras cuya temperatura es entre 5-20 grados.
* Durante una semana después de secar, será mejor que se controlaría la olla tiene humedad o no.
En caso de la respuesta sea sí,éso significa que los productos no se han secado bien y se necesita
secarlos otra vez.
¡OJO! Para conservar después, no poner los productos calientes y además tibias en las ollas.
PREPARACIÓN PRELIMINAR DE LAS FRUTAS
Preparación preliminar de las frutas proteje su color natural, gusto y favor de ellas mismas. Usted
puede encontrar algunas recomendaciones beneficiosas para preparar las frutas mejor al secarlas:
1/4 vase zumo de fruta (natural preferido). No olvidar que el zumo de fruta comprada debe ser conveniente
para la fruta preparada.
Mezclar el con 2 vases de agua. Después meter las frutas preparadas preliminarmente (ver "la tabla
para la preparación de las frutas a secar") en el líquido preparado durante 2 horas.
TABLA DE LA PREPARACIÓN DE LAS FRUTAS PARA SECAR
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