Sinbo SFD 7401 Mode D'emploi page 26

VLEES, VIS, GEVOGELTE EN WILDE DIEREN
De bereiding vooraf van vlees is onontkoombaar en noodzakelijk voor de gezondheid van de klant. Om
effectief te kunnen drogen, gebruik vlees zonder varkensvet.
Bewaren na zouten wordt aanbevolen; zorgt ervoor dat het vocht uit het vlees verdwijnt en dat het beter
bewaard wordt.
Standaard bewaren door te zouten:
1/2 kop sojasaus
1 teentje knoflook, gesneden in kleine stukjes
2 grote eetlepels ketchup
1 en 1/4 theelepel zout
1/2 theelepel gedroogde peper
Alle inhoud wordt zorgvuldig gemengd.
GEVOGELTE
Voor het drogen dient de gevogelte eerst bereid te worden.
Het is beter om te koken of te braden.
Droog de gevogelte ongeveer 2-8 uur of totdat er geen vocht meer aanwezig is.
VIS
Het wordt aanbevolen om de vis te koken in water of te braden op het fornuis voor het drogen (bij een
temperatuur van 200 graden gedurende 20 minuten of koken totdat de vis krokant is geworden). Droog
de vis ongeveer 2-8 uur en totdat er geen vocht meer aanwezig is.
VLEES EN WILDE DIEREN
Bereiden, snijd in kleine stukjes en laat deze ongeveer 2-8 uur in het apparaat drogen.
REINIGING EN ONDERHOUD
· Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is gehaald en het apparaat is afgekoeld
voor reiniging.
· Reinig het frame van het apparaat met een vochtige spons en sluit het af nadat het gedroogd is.
· Gebruik geen metalen borstels, schurende en sterke reinigingsmiddelen, omdat deze het oppervlak
kunnen beschadigen.
TECHNISCHE EIGENSCHAPPEN
Vermogen: 245 Watt
Elektriciteit: AC230V,50Hz
OMSCHRIJVING VAN DE ONDERDELEN
1. Doorzichtige deksel
2. AAN/UIT-knop
3. Temperatuurregelaar
4. Basis (elektriciteitseenheid)
5. 5 vakken voor het drogen
- 25 -