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NOTICE DE MONTAGE, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
Contrôle de la pression d'entrée.
Vérifiez d'abord si les caractéristiques de la friteuse (type de gaz employé) correspondent à
la famille et le groupe de gaz disponibles.
caractéristiques de l'équipement ou les tableaux du chapitre 2 de cette notice. Si le type de
gaz est différent, transformez la friteuse ou faites l'adaptation suivant les indications du point
2.3.
La pression doit être mesurée à l'entrée du gaz à l'aide d'un manomètre en U avec une
précision minimale de 0,1 mbar. Au cas oú la pression ne soit pas comprise entre les limites
mentionnées sur le tableau 2.3, l'équipement ne fonctionnera pas, étant donc nécessaire
d'informer votre distributeur de gaz.
Contrôle du fonctionnement
La mise en service de la friteuse doit s'éffectuer suivant les instructions d'utilisation :
a) Vérifier l'étanchéité du circuit de gaz.
b) Vérifier le fonctionnement du robinet de vidange.
c) Vérifier l'allumage et la qualité de la flamme.
4. ENTRETIEN TECHNIQUE
L'entretien doit être effectué par un installateur autorisé ou par le distributeur de gaz.
Il est recommandé d'effectuer une révision générale de la friteuse au moins deux fois par an
(et d'établir un contrat d'entretien) pour vérifier :
a. L'étanchéité du circuit de gaz et remplacer les joints le cas échéant,
b. Le fonctionnement du système d'allumage,
c. Le fonctionnement du thermostat régulateur et du thermostat de sécurité et
d. La date d'expiration du tuyau flexible et le remplacer le cas échéant.
5. REMPLACEMENT DES COMPOSANTS
Le remplacement des pièces ne doit être fait que par un installateur autorisé.
Il est recommandé de faire une révision générale au moins deux fois par an.
Enlevez le panneau frontal de la friteuse pour accéder aux commandes.
Contrôle d'étincelles et valve solenoïde
Pour remplacer le contrôle d'étincelles et la valve solenoïde, déserrez toutes les connexions
et dévissez les vis de la valve solenoïde.
Installez le joint d'étanchéité adéquat sur la valve solenoïde et serrez toutes les connexions
de façon à éviter les fuites. Procédez comme suite :
Consultez les données de la plaque de
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