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NOTICE DE MONTAGE, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
L'emplacement de la friteuse et l'adaptation à un autre type de gaz ne peuvent être effectués
que par un installateur autorisé.
Avant d'utiliser la friteuse, nettoyez la cuve et enlevez toutes les graisses industrielles de
protection selon indiqué dans le chapitre 4 de cette notice.
Une fois le nettoyage est terminé, vérifiez que le support du panier se trouve dans la position
correcte.
8.1. AVERTISSEMENTS DE SÉCURIÉ ET DE MISE EN SERVICE.
Faites preuve de prudence lors de la manipulation de cette friteuse.
incorrect de la friteuse CG80 peut causer des blessures graves et mêmes mortelles.
Tous les opérateurs et utilisateurs doivent lire et comprendre le mode d'emploi et les
avertissements de sécurité de cette notice avant de manipuler cet équipement.
AVERTISSEMENTS TRÈS IMPORTANTS POUR L'UTILISATEUR :
1º Cet équipement chauffe l'huile jusqu'à 200ºC et dispose d'éléments de sécurité qui
bloquent la friteuse quand l'huile se surchauffe.
immédiatement et prévenez le service technique.
2º Cette friteuse est conçue pour la cuisson avec des huiles ou graisses comestibles. Ne
pas utiliser d'autres produits.
3º Faites preuve de prudence lors du remplissage de la friteuse quand l'huile est chaud.
Évitez les éclaboussures.
4º Il est totalement interdit d'utiliser des solvants inflammables et des nettoyants abrasifs.
5º Lors du remplissage de la friteuse, ne dépassez pas les niveaux minimum et maximum
indiqués sur la cuve. Respectez toujours ces niveaux.
6º N'introduisez jamais des aliments mouillés dans l'huile ou la graisse chaude. Ceci peut
provoquer des éclaboussures très chaudes et l'ébullition de l'huile ou la graisse.
7º Avant de remplir la cuve avec de l'huile, assurez vous que tout l'air soit sorti de l'évent.
Pour cette vérification, enlevez d'abord la grille.
8º Ne modifiez ou retirez jamais les dispositifs de sécurité.
9º Ne coupez jamais les dispositifs de sécurité. Ne modifiez pas la friteuse.
10º Ne décollez jamais les symboles d'avertissements de la friteuse. Remplacez les
symboles d'avertissement immédiatement s'ils sont illisibles, endommagés ou s'ils
manquent.
MISE EN SERVICE
Remplissez la cuve avec de l'huile. Faites attention à que le niveau soit compris entre les
signes de minimum et maximum indiqués à intérieur de la cuve (Fig. 2). Ne surpassez jamais
Dans ce cas, éteignez la friteuse
FR
Un usage
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