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NOTICE DE MONTAGE, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
Avant d'effectuer cette opération, videz la cuve à température ambiante, et effectuez les pas
suivants:
a. Enlevez la sonde de la cuve en dévissant l'écrou de fixation.
b. Enlevez la connexion des câbles de la sonde du thermostat
c. Installez la nouvelle sonde à sa place en tenant compte la polarité.
Thermostat de sécurité
Avant d'effectuer cette operation, videz la cuve à temperature ambiante, et effectuez les pas
suivants:
a. Dévissez l'écrou du thermostat de sécurité à l'intérieur et enlevez-le.
b. Dévissez les vis et enlevez la couverture de protection en acier inoxydable
c. Déserrez l'écrou du tuyau de gaz d'entrée et sortie.
d. Débranchez les connexions du thermostat.
e. Installez le nouveau thermostat de sécurité.
h. Avant la mise en service, assurez-vous que la friteuse soit parfaitement étanche.
6. CONVERSION À UN AUTRE TYPE DE GAS
L'adaptation de la friteuse à un autre type de gaz doit toujours être effectuée par un
installateur qualifié ou par le distributeur de gaz.
Utilisez toujours des pièces d'origine pour passer à un autre type de gaz et pour les
réparations.
6.1. REMPLACEMENT DE L'INJECTEUR DU BRÛLEUR PRINCIPAL. (Fig. 1)
Pour remplacer l'injecteur de la friteuse, procédez comme suite :
a. Assurez-vous que l'équipement est éteint.
b. Dévissez l'écrou de l'entrée de gaz fixée au coude introduit dans le brûleur (A).
c. Extrayez le coude (B) et la connexion avec l'injecteur.
d. Dévissez et remplacez l'injecteur (C) selon le tableau d'injecteurs 2.2. Ce tableau
contient les dimensions des injecteurs en centièmes de millimètres.
e. Revissez le coude et connectez l'entrée de gaz de nouveau.
Fig. 1
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