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Suggerimenti per una buona schiuma di latte
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Con questo apparecchio si deve schiumare solo latte di mucca . Altri tipi di
latte si possono schiumare solo limitatamente oppure possono traboccare
dall'apparecchio .
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Il latte scremato o magro non brucia facilmente come il latte intero, ma
a causa dello scarso contenuto di grasso c'è il rischio che non si riesca a
schiumare bene . Pertanto utilizzare latte con una percentuale di grasso del
3,5% o 1,5% .
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Il latte ben raffreddato può essere schiumato meglio del latte non molto
freddo .
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Non schiumare il latte per la seconda volta altrimenti esso brucerà .
■
Fare riposare il latte schiumato per circa 30 secondi prima di versare la
schiuma sul cappuccino, espresso, ecc . Durante questo tempo le bolle d'aria
più grosse scoppiano e il latte ancora liquido scende sul fondo . Così si può
utilizzare la schiuma fine .
Uso
PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA!
►
Assicurarsi che la base 7 con i collegamenti elettrici non venga mai a
contatto con liquidi!
AVVERTENZA - PERICOLO DI LESIONI!
►
Per motivi di sicurezza, non aprire il coperchio 1 mentre l'apparecchio è
in funzione . Sussiste il pericolo di ustioni .
►
Durante l'uso alcune parti dell'apparecchio diventano molto calde .
L'apparecchio riscaldato va pertanto afferrato esclusivamente dalla
maniglia .
►
Utilizzare sempre latte fresco . Non consumare latte lasciato a lungo nel
recipiente 4 .
NOTA
►
Per interrompere anticipatamente il procedimento di preparazione, pre-
mere il tasto "ON/OFF" 6 o togliere l'apparecchio dalla base 7 . Se si
desidera proseguire il procedimento di preparazione, bisogna selezionare
nuovamente il programma .
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IT │ CH
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40
SMAS 600 A1
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