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Expresso Macchiato
Donne 1 portion (1,5 once).
2
onces (60 ml) de lait écrémé
1
m esure de mouture fine d'expresso
ou 1 dosette d'expresso
Refroidir le pichet à mousser. Mettre la
cafetière expresso Cuisinart
en appuyant sur le bouton « power ». Les
voyants lumineux des boutons « power »,
« manuel », « expresso simple »
« expresso double »
qu'ils arrêtent de clignoter, l'appareil est
réchauffé et prêt à l'emploi.
Mettre le panier filtre d'une tasse dans le
porte-filtre. Remplir le panier de mouture et
comprimer celle-ci légèrement avec le presse-
mouture. Enlever la mouture excédentaire sur
le rebord du porte-filtre. Poser le porte-filtre.
Appuyer sur le bouton « vapeur »; dès que le
voyant cesse de clignoter, l'appareil est prêt.
Verser le lait dans le pichet refroidi. Tourner le
bouton « vapeur/eau chaude » au réglage
« vapeur ». Tenir le pichet dans une main et le
positionner sous la buse vapeur de sorte que
l'extrémité de celle-ci soit à peine immergée.
Quand le lait commence à gonfler, relever le
pichet pour que la buse soit immergée plus
profondément. Déplacer le pichet de haut en
bas une ou deux fois pour obtenir une belle
mousse. Quand la mousse atteint presque le
bord du pichet, tourner le bouton à la position
O.
Mettre une demi-tasse sous la tête de
percolation et appuyer sur le bouton
« expresso simple »
La cafetière commence l'infusion; elle s'arrête
à 1,5 once.
Avec une grosse cuillère, ajouter 15 ml
(1 c. à soupe) de lait mousseux sur le café.
11
sous tension
MD
et
clignotent; dès
.
Espresso Breve
Donne 1 portion (3,5 onces).
¼
tasse (50 ml) de crème à 10 %
1
mesure de mouture fine d'expresso
ou 1 dosette d'expresso
Mettre la cafetière expresso Cuisinart
tension en appuyant sur le bouton « power ».
Les voyants lumineux des boutons « power »,
« manuel », « expresso simple »
« expresso double »
qu'ils arrêtent de clignoter, l'appareil est
réchauffé et prêt à l'emploi.
Mettre le panier filtre d'une tasse dans le
porte-filtre. Remplir le panier de mouture et
comprimer celle-ci légèrement avec le presse-
mouture. Enlever la mouture excédentaire sur
le rebord du porte-filtre. Poser le porte-filtre.
Mettre une demi-tasse sous la tête de
percolation et appuyer sur le bouton
« expresso simple »
La cafetière commence l'infusion; elle s'arrête
à 1,5 once.
Verser la crème 10 % dans une tasse ou une
chope micro-ondable et la faire chauffer au
four à micro-ondes à puissance élevée
pendant 1 minute. Ajouter l'expresso.
Cappuccino
Donne 1 portion (3,5 onces).
2
onces (60 ml) de lait écrémé
1
mesure de mouture fine d'expresso
ou 1 dosette d'expresso
Refroidir le pichet à mousser. Mettre la
cafetière expresso Cuisinart
appuyant sur le bouton « power ». Les
voyants lumineux des boutons « power »,
« manuel », « expresso simple »
« expresso double »
qu'ils arrêtent de clignoter, l'appareil est
réchauffé et prêt à l'emploi.
Mettre le panier filtre d'une tasse dans le
porte-filtre. Remplir le panier de mouture et
comprimer celle-ci légèrement avec le presse-
mouture. Enlever la mouture excédentaire sur
sous
MD
et
clignotent; dès
.
sous tension en
MD
et
clignotent; dès
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