Publicité
une dosette.
3. Avec la mesure à café, versez
dans le porte-filtre (20) une
mesure de mouture fine pour
une tasse ou deux mesures
pour deux tasses. Ou encore,
mettez une dosette dans le
porte-filtre.
4. Mettez le porte-filtre muni du
panier filtre sur le comptoir, et
comprimez modérément la
mouture avec le presse-mouture (21). Au
besoin, ajoutez de la mouture pour qu'il y en
ait jusqu'à ras bord.
5. Enlevez la mouture
excédentaire sur le rebord du
panier filtre (22).
IMPORTaNT : Prenez soin de ne pas trop
remplir le panier filtre.
TRUC : Vérifiez que le presse-mouture est sec
pour éviter que la mouture n'y adhère.
6. Posez le porte-filtre sur la tête
de percolation (23-24).
REMaRQUE : Vérifiez que la
cafetière expresso est prête à
être utilisée. N'oubliez pas que
lorsque le voyant d'alimentation
est allumé et que les voyants
« manuel »,
et
allumés de couleur fixe, la
cafetière et réchauffée et prête à
infuser le café.
7. Appuyez sur le bouton
correspondant à la quantité
voulue : « manuel » pour une
infusion continue (25),
« expresso simple »
un café de 1,5 once (26) ou
« expresso double »
pour un café de 3 onces (27).
REMaRQUE : Pendant que
vous utilisez l'appareil en mode
manuel, vous devez appuyer sur
le bouton « manuel » une pre-
mière fois pour commencer
l'infusion et une seconde fois
pour l'arrêter. Cependant, dans les modes
20
21
22
24
sont
25
pour
26
27
d'utilisation « expresso simple » et
« expresso double », vous n'avez qu'à appuyer
sur ces boutons une fois pour que l'infusion
commence et s'arrête automatiquement au
niveau programmé.
8. Vérifiez la couleur du café infusé :
idéalement, il aura une teinte foncée et
caramel aux reflets rougeâtres.
9. Servez l'expresso immédiatement.
Soin de votre cafetière expresso
10. Retirez le porte-filtre de la
tête de percolation (28).
11. Jetez le marc de café ou la
dosette (29). Mettez le porte-
filtre en position de
verrouillage pour que le
panier-filtre reste en place
quand vous le videz.
Mode de veille
Quand vous n'utilisez pas l'appareil pendant 30
minutes, il passe automatiquement en mode de
veille; le voyant d'alimentation clignote alors
23
lentement. Si vous ne l'avez toujours pas utilisé
90 minutes plus tard, l'appareil se met hors
tension.
COMMENT faIRE
MOUSSER LE LaIT
L'appareil est doté d'une buse vapeur. La
vapeur sert à chauffer le lait et à y ajouter de
l'air pour le faire mousser (il augmente alors de
volume). Tout comme il faut apprendre à faire
l'expresso, il faut s'exercer pour perfectionner
l'art de faire mousser le lait.
1. Déterminez la quantité de lait nécessaire
pour le nombre de tasses de café que vous
faites.
TRUC : Le volume du lait augmente pendant
qu'on le fait chauffer.
2. Versez le lait froid dans le pichet en acier,
inoxydable à mousser, jusqu'à ce qu'il soit
approxiamativement à demi rempli.
3. Appuyez sur le bouton « vapeur »; il
clignotera jusqu'à ce que l'appareil soit prêt.
4. Vous devez d'abord éliminer l'eau qui se
trouve dans la buse vapeur. Mettez la buse
28
29
Publicité
