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Comment congeler
Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles
c'est-à-dire qu'il vous permet de
congeler vous-même des denrées fraîches et
des plats cuisinés.
Congeler un aliment, c'est abaisser le plus
rapidement possible sa température "à coeur" à
-18°C.
Pour cela procédez comme suit:
1.
Appuyez sur la touche super congélation
3 heures avant d'introduire les denrées
fraîches si l'appareil est vide (mise en service
ou après dégivrage par exemple).
24 heures (*) avant d'introduire les denrées
fraîches si l'appareil est déjà en régime de
conservation, et si vous utilisez la capacité
maximale de congélation (18 Kg/24 h).
2. Maintenez le régime de congélation pendant
24 heures (*) après avoir intorduit les produits à
congeler.
3. Remettez l'appareil en fonctionnement
conservation en appuyant sur la touche super
congélation.
(*) Ces temps peuvent etre
réduitsproportionnellement aux quantités
d'aliments à congelet.
Placez les aliments à congeler dans les deux
compartiments supérieurs; s'il y a peu
d'aliments à congeler, utilisez toujours le
premier compartiment supérieur.
Sur la contre-porte figurent des symboles
représentant des aliments suivis d'un chiffre
(selon modèle). Ces chiffres indiquent la durée
max. de conservation de chaque aliment
exprimée en mois.
Après écoulement du temps nécessaire à la
congélation (24 heures) répartissez les produits
dans les autres tiroirs de manière à libérer le
tiroir(s) occupé(s) pour une prochaine opération
de congélation.
Evitez de procéder à la fabrication des glaçons
pendant le temps de congélation (24 heures) et
de placer les produits frais en contact avec les
produits déjà congelés.
Attention: Pour obtenir les meilleurs résultats
vous devez tenir compte du pouvoir de
congélation de votre appareil, c'est-à-dire de la
quantité maximale de denrées que vous pouvez
congeler par 24 heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil
est de 18 kg/24 heures.
Conservation des produits surgelés
et congelés du commerce
Pour une bonne conservation des produits
surgelés et congelés, la température à l'intérieur
du congélateur doit être maintenue égale ou
inférieure à -18°C.
Assurez-vous que l'emballage des aliments est
intact et qu'il ne présente aucune trace
d'humidité, signe d'un début de décongélation.
Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur
transport du magasin d'alimentation à votre
domicile. Utilisez des sacs isothermes (dans la
mesure du possible).
Repérez la date de fabrication du produit, et
respectez la durée de conservation indiquée par
le fabricant.
Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du
compartiment congélateur et ne la laissez
ouverte que le temps nécessaire. Une
augmentation de la température peut réduire
sensiblement la durée de conservation des
aliments.
Ne consommez pas certains produits
tels que les bâtonnets glacés dès leur
sortie du compartiment congélateur, la
température très basse à laquelle ils
se trouvent peut provoquer des
brûlures. Un produit décongelé doit
être consommé dans le plus bref délai
et ne jamais être recongelé, sauf s'il a
été cuit entre-temps.
Fabrication des glaçons
Remplissez les bacs jusqu'aux trois-quarts de
leur hauteur, de manière à permettre
l'expansion de la glace.
Si votre eau est particulièrement riche en sels
minéraux (calcaire notamment), remplissez vos
bacs avec de l'eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un
démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez
obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous
conseillons d'utiliser des bacs métalliques que
vous trouverez dans le commerce.
Démoulage des glaçons
Le démoulage des bacs en matière plastique
s'obtient par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-
les sous l'eau froide pour en faciliter le
démoulage.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons
avec un couteau ou tout autre objet
tranchant, vous risqueriez de
détériorer irrémédiablement
l'évaporateur.
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