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물 600ml
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요리하기 전에 콩을 4시간 동안 불린 다음 물기를 빼십시오.
2 불린 대두를 필터 안에 넣으십시오. 블렌더 용기에 물을 붓고 30초 동안
갈아주십시오.
3 냄비에 두유를 붓고 끓인 다음, 일정량의 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지
끓이십시오.
4 뜨겁거나 차게 해서 드십시오.
헝가리식 영양 야채 스프
재료
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양배추(콜라비) 100g
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감자 150g
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셀러리 150g
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당근 50g
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훈제 돼지 고기100g
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물 0.55 리터
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렌틸콩(통조림) 100g
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크렘 프레시 125g
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파슬리 10g
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소금, 가는 후추, 스프용 고기 1개, 말린 월계수 잎 1개
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재료를 2x2x2cm 크기로 미리 썰어 놓습니다.
2 둥근 양배추, 감자, 셀러리, 당근과 0.35 리터의 물을 순서대로 블렌더 용기에 넣고
30초 동안 섞으십시오.
3 냄비에 혼합된 재료를 넣고 끓이십시오. 남은 물(0.2 리터)과, 크렘 프레시, 렌틸콩,
고기 허브, 스프용 고기 및 조미료를 넣습니다.
4 30분간 스프를 끓이는 동안 간간이 휘저어 주시십시오.
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한국어
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