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FRançais
20
-
450 ml de lait
1
Coupez les ingrédients en petits morceaux de 2 cm environ.
2
Mettez tous les ingrédients dans le bol mélangeur.
3
Tournez le bouton de commande sur la vitesse 2 et mixez pendant 75 secondes.
garam massala
Remarque : La préparation de cette recette peut s'effectuer au moyen du moulin à sec.
ingrédients
-
10 g de clous de girofle
-
10 g de cannelle (morceaux d'environ 1 cm)
-
5 g de cardamome
-
10 g de poivre noir
1
Placez tous les ingrédients dans le moulin à sec.
2
Utilisez la position Pulse pour préparer les ingrédients pendant 30 secondes.
Poudre de 5 épices
Remarque : La préparation de cette recette peut s'effectuer au moyen du moulin à sec.
ingrédients
-
2 g de graines d'anis
-
2 g d'anis étoilé
-
2 g de cannelle de Chine
-
2 g de réglisse de Chine
1
Placez tous les ingrédients dans le moulin à sec.
2
Utilisez la position Pulse pour préparer les ingrédients pendant 30 secondes.
Pâte de curry Massaman Thaï
Remarque : La préparation de cette recette peut s'effectuer au moyen du moulin étanche.
ingrédients
-
20 g d'échalote
-
15 g d'ail
-
7 g de galangal (coupé en tranches d'environ 1 cm)
-
9 g de citronnelle
-
2 clous de girofle
-
1 cuillère à soupe de graines de coriandre
-
1 cuillère à soupe de graines de cumin
-
3 piments séchés
-
5 grains de poivre
-
1 cuillère à soupe de pâte de crevettes
-
1 cuillère à soupe de sel
1
Placez tous les ingrédients dans le moulin étanche.
2
Utilisez la position PULSE pour préparer les ingrédients pendant 30 secondes.
Pâte aux piments
Remarque : La préparation de cette recette peut s'effectuer au moyen du moulin étanche.
ingrédients
-
6 g de piment séché, épépiné
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