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Équipement supplémentaire (non fourni dans l'équipement de base !)
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Capteur de température interne du produit
Un capteur de température interne résistant, en
conjonction avec des bagues d'étanchéité, permet de
mesurer la température à l'intérieur du produit à travers
le sachet sous vide.
• Longueur du câble: environ 70 cm.
Code-no. 292045
Bagues d'étanchéité pour le capteur de température
interne
L'utilisation de bagues d'étanchéité avec le capteur de
température interne empêche la pénétration d'air et
d'eau dans le sachet sous vide.
• Matériau : mousse
• Couche d'adhésif unilatérale
• 50 pièces
Code-no. 115128
Manuel "Sous-Vide - introduction facile à une
technique de cuisson délicate"
Un début parfait - nous vous invitons à apprendre la
théorie et les bases de la cuisson sous vide,
l'équipement nécessaire, et plus de 60 recettes créatives.
• 256 pages
• Format : 24 x 28 cm
Code-no. 115126
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