Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice d´utilisation et la conserver en un lieu facilement accessible ! La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance du contenu de la présente notice d´utilisation constitue une des conditions qui vous permet de vous protéger contre les risques, d´éviter les erreurs et, par conséquent, d´assurer une utilisation sûre et à...
SURFACES CHAUDES ! Ce symbole en avertit l’utilisateur durant le fonctionnement de l’appareil. Tout non-respect entraine des risques de brûlures! ATTENTION ! Cette indication désigne des situations dangereuses éventuelles qui peuvent entraîner des blessures mineures ou des dommages, un mauvais fonctionnement et / ou défaut de fonctionnement de l'équipement.
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Toute intervention de maintenance ou de réparation ne doit être effectuée que par un spécialiste ou un atelier spécialisé qui utilise les pièces de rechange et les accessoires d´origine. Ne tentez jamais de réparer vous-même l´appareil ! N´utiliser aucun accessoire ou aucune pièce détachée non recommandés par le fabricant.
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Pour débrancher l’appareil de la prise, toujours tirer par la fiche. Ne jamais porter ou soulever l’appareil en le tenant par le câble. En aucun cas n’ouvrir l’enceinte de l’appareil. Si les connexions électriques sont modifiées, ou si la construction du système mécanique ou électrique est manipulée, il y a risque d’électrocution ou de choc électrique.
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AVERTISSEMENT ! Risque d'incendie et d’explosion ! Afin d’éviter tout risque, suivre les recommandations de sécurité ci-dessous. Ne pas recouvrir l’appareil avec p.ex. du papier aluminium ou des serviettes. Ne pas utiliser l’appareil à proximité immédiate des sources de ...
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ATTENTION ! Risque d’endommagement dû à une utilisation incorrecte ! Une utilisation incorrecte de l’appareil peut entraîner son endomma- gement. Afin d’éviter tout risque, suivre les recommandations de sécurité ci-dessous. Ne jamais exposer l’appareil aux températures élevées (cuisinières, etc.) ou aux intempéries (pluie, etc.). ...
1.3 Utilisation conforme La sécurité d’utilisation de l’appareil n’est garantie que si l’utilisation est conforme à la destination, en conformité avec les données figurant dans ce manuel d’instruction. Tous les travaux techniques, ainsi que le montage et la maintenance ne peuvent être effectués que par le personnel d’un service qualifié.
2. Généralités 2.1 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développe- ment technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Les traductions de la notice d´utilisation ont été...
3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur.
4.2 Aperçu des composants 8 Support pour la conduite / 1 Poignée du couvercle le tuyau de vidange 2 Couvercle 9 Cuve 3 Poignée (2) 10 Support 4 Robinet de vidange 11 Structure pour le sachet de mise sous vide 5 Pieds (4) 12 Sortie d’eau 6 Tableau de commande...
5. Installation et utilisation 5.1 Installation Mise en place Déballer l’appareil et éliminer l’emballage conformément aux lois en vigueur relatives à la protection de l’environnement. Placer l’appareil sur une surface plane, stable, sèche, imperméable et résistante aux hautes températures. ...
Branchement DANGER ! Risque d’électrocution ou de choc électrique ! En cas d’installation non conforme, l’appareil peut entraîner des blessures ! Avant l’installation, veuillez comparer les données du réseau local de distribution d’énergie avec les données techniques de l’appareil (voire la plaque signalétique). Ne brancher l’appareil qu’en cas de pleine conformité...
5.2.2 Panneau de commande / fonctions des éléments de commande Touche Marche/Arrêt Maintenir la touche pressée pendant 1 seconde pour allumer l’appareil. Le témoin de contrôle LED s’allumera en signalant que l’appareil est branché à l’alimentation électrique. Touche des programmes Cette touche permet de sélectionner un programme sauvegardée (M1-M5).
5.2.3 Réglages Température La température réglée par défaut est de 60 °C. L'étendue de la température à régler est de 25 °C à 90 °C. Pour régler la température désirée, appuyer une fois sur la touche de réglage de la température (10).
Programmes Il est possible de régler jusqu'à 5 programmes (M1 – M5). Régler le programme le programme voulu de la manière suivante : Appuyer une fois sur la touche des programmes « M » (2). Le témoin de contrôle LED M1 s’allumera. Sélectionner un programme libre où les données pourront être saisies.
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SURFACE CHAUDE ! Risque de brûlures ! Lors du fonctionnement, l’appareil se chauffe fortement ! Ne pas toucher l’appareil. Saisir l’appareil uniquement par les poignées et les éléments de commande prévus à cet effet. Une fois la température réglée atteinte, un signal sonore est émis de 3 à 5 fois. L’indicateur de la durée clignote.
Soulever délicatement le couvercle et retirer les aliments préparés à l’aide du support ou d’une pince. Conseils de réglage Si le réglage de la cuisson est effectué manuellement (aucun des programmes sauvegardés sous M1-M5 n’est sélectionné), la température et la durée peuvent être modifiées à...
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Remplir la cuve d’eau claire, au-dessus de la marque « MIN », et ajouter pour chaque litre d’eau une quantité adaptée de produit de détartrage (par exemple produit détartrant Bartscher 190065). Suivre les indications du fabricant indiquées sur l’emballage du produit détartrant.
Stockage de l’appareil o Si l’appareil n’est pas utilisé pendant une longue période, il doit être nettoyé comme décrit ci-dessus et entreposé dans un endroit sec et propre, à l’abri du gel et du soleil et hors de portée des enfants. Ne pas placer d’objets lourds sur l’appareil. 7.
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Erreur- Cause Élimination Code La saleté dans l’eau bouche Réaliser le cycle de nettoyage le filtre sur la sortie d’eau (6. « Nettoyage et maintenance ») Les sachets de mise sous- Placer encore une fois les sachets vide bouchent l’entrée d’eau de mise sous vide dans la cuve.
Pour l’élimination de l’appareil veuillez respecter les prescriptions en vigueur dans votre pays et votre commune. Bartscher GmbH Tél.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax: +49 5258 971-120 Assistance technique – Hotline : +49 5258 971-197...