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6.4.6 Réglage manuel de l'évacuation des fumées
Mer 16-04-14
Manuel
Fig. 19
6.4.7 Humidificateur d'air manuel
Mer 16-04-14
Rôtis
Fig. 20
6.4.8 Réglage du pourcentage d'humidité en mode COMBI
Mer 16-04-14
Rôtis
Fig. 21
- 110 -
Dans le mode FLUX, choisissez la position
d'évacuation des fumées en pressant sur
16:15
l'écran le symbole
Phase 1/4
Les positions peuvent être les suivantes :
Le rôle des positions d'évacuation des
fumées est soit de maintenir l'humidité
dans la chambre de cuisson soit d'évacuer
cettte humidité. Lorsque l'évacuation des
fumées est ouverte, la vitesse des
ventilateurs et l'évacuation de l'humidité
sont plus élevées.
Dans le mode FLUX ou COMBI vous
16:15
pouvez régler l'humidité manuellement en
pressant sur l'écran le symbole
Phase 1/1
Presser S6 entraîne une injection directe
d'eau sur le ventilateur (y), laquelle
s'évapore immédiatement dans la chambre
de cuisson.
L'injection d'eau dure aussi longtemps que
le symbole est maintenu pressé.
16:15
Afin d'établir le pourcentage de vapeur, en
mode FLUX, presser sur l'écran le symbole
Phase 1/1
S4
(fig. 21) et à l'aide du bouton
degré approprié en le tournant dans le sens
horaire pour augmenter ou antihoraire pour
diminuer. Confirmer votre choix en pressant
le bouton
d'humidité peut être réglé par sauts de
5 points de poucentage (0-5-10-15-20%...).
S4
(fig. 19).
Evacuation des fumées ouverte
Evacuation des fumées fermée
M
ou le symbole
S6
(fig. 20).
M
choisir le
S4
. le degré
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