Royal Catering RCHG-11WO Manuel D'utilisation page 9

8. Sprawdzaj regularnie wtyczkę sieciową i kabel zasilający. Jeżeli kabel zasilający urządzenia jest uszkodzony,
to, aby uniknąć zagrożenia, producent, jego serwis klienta lub osoba o podobnych kwalifikacjach musi
go wymienić.
9. Należy zapobiegać uszkodzeniu kabla zasilającego na skutek jego zgniecenia, przełamania lub przetarcia
na ostrych krawędziach oraz trzymać go z dala od gorących powierzchni i otwartych źródeł ognia.
10. UWAGA – ZAGROŻENIE ŻYCIA! Podczas czyszczenia lub użytkowania urządzenia nigdy nie wolno
zanurzać go w wodzie lub innych cieczach. Urządzenia nigdy nie należy trzymać pod bieżącą wodą lub
polewać innymi cieczami.
11. Pod żadnym pozorem nie należy otwierać obudowy.
12. Nie należy włączać urządzenia bez wody.
13. Podczas zdejmowania pokrywy może wydostawać się gorąca para – ryzyko poparzenia!
DANE TECHNICZNE
Nazwa produktu
Model
Nr art.
Znamionowe napięcie zasilania [V] / częstotliwość [Hz]
Moc znamionowa [W]
Zakres temperatury [°C]
Zakres czasowy [h]
Pojemność:
- całkowita zbiornika [l]
- maks. pojemność robocza [l]
Waga [kg]
OBSZAR ZASTOSOWANIA
Urządzenia do gotowania sous vide służy do gotowania żywności w szczelnie zamkniętych workach
umieszczonych w kontrolowanej temperaturze wody.
Sous vide nie należy używać do:
• przygotowywania napojów, płynnych potraw i innych produktów spożywczych;
• podgrzewania cieczy zawierających cukier, słodzik, kwasy, alkalia lub alkohol;
• odgrzewania i rozgrzewania zapalnych, szkodliwych dla zdrowia, łatwo ulatniających się lub tym
podobnych cieczy i/lub materiałów.
Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania niezgodnego
z przeznaczeniem ponosi użytkownik.
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
W momencie otrzymania towaru należy sprawdzić opakowanie pod kątem występowania ewentualnych
uszkodzeń i otworzyć je. Jeżeli opakowanie jest uszkodzone prosimy o skontaktowanie się w przeciągu
3 dni z przedsiębiorstwem transportowym lub Państwa dystrybutorem oraz o udokumentowanie uszkodzeń
w jak najlepszy sposób. Prosimy nie stawiać pełnego opakowania do góry nogami! Jeżeli opakowanie będzie
ponownie transportowane prosimy zadbać o to, by było ono przewożone w pozycji poziomej i by było
stabilnie ustawione.
UTYLIZACJA OPAKOWANIA
Prosimy o zachowanie elementów opakowania (tektury, plastykowych taśm oraz styropianu), aby w razie
konieczności oddania urządzenia do serwisu można go było jak najlepiej ochronić na czas przesyłki!
16
Urządzenie do gotowania Sous Vide
RCSV-01 RCSV-02
1400 1401
230~ ±10% / 50
800 1100
0-90
0-99
10 -
8 5 - 22
3,9 2,5
Rev. 19.05.2017
MONTAŻ URZĄDZENIA
UMIEJSCOWIENIE URZĄDZENIA
Temperatura otoczenia nie może przekraczać 45°C a wilgotność względna nie powinna przekraczać 85%.
Urządzenie należy ustawić w sposób zapewniający dobrą cyrkulację powietrza. Należy utrzymać minimalny
odstęp 10 cm od każdej ściany urządzenia. Urządzenie należy trzymać z dala od wszelkich gorących
powierzchni. Urządzenie należy zawsze użytkować na równej, stabilnej, czystej, ognioodpornej i suchej
powierzchni i poza zasięgiem dzieci i osób chorych umysłowo. Urządzenie należy umiejscowić w taki sposób,
by w dowolnej chwili można się było dostać do wtyczki sieciowej. Należy pamiętać o tym, by zasilanie
urządzenia energią odpowiadało danym podanym na tabliczce znamionowej! Przed pierwszym użyciem
zdemontować wszystkie elementy i umyć je jak również umyć całe urządzenie.
JAK FUNKCJONUJE URZĄDZENIE – PODSTAWOWA ZASADA
RCSV-01 (1400)
C
I
A
B
D
F
E
1. Wyświetlacz LED (°C / °F – aby zmienić jednostkę wyświetlanej temperatury
należy nacisnąć i przytrzymać przycisk aż na wyświetlaczu pojawi się zmieniona
1
temperatura i jednostka, zmianę tą można dokonać tylko jeżeli urządzenie jest
w trybie STAND BY).
2 3
2. Ustawianie czasu
3. Ustawianie temperatury
4 5
4. Zwiększanie ustawianej wartości
5. Zmniejszanie ustawianej wartości
6
6. Włączanie/wyłączanie urządzenia, START/STOP pracy urządzenia
Do urządzenia należy nalać wody a na ruszt położyć żywność zapakowaną w folię. Włożyć ruszt do urządzenia,
skontrolować poziom wody(poziom wody powinien znajdować się pomiędzy poziomami MIN i MAX).
włączyć urządzenie przytrzymując przycisk START/STOP(6) do momentu uaktywnienia się wyświetlacza.
Należy nacisnąć przycisk TIME(2), za pomocą przycisków +(4) i -(5) ustawić godziny, nacisnąć ponownie
przycisk TIME(2) i ustawić minuty w sposób analogiczny jak godziny. Następnie nacisnąć przycisk TEMP(3)
i ustawić żądaną temperaturę za pomocą przycisków +(4) i -(5). Należy uruchomić urządzenie przyciskiem
START/STOP(6). Na wyświetlaczu zapali się ikonka pracy urządzenia, wyświetli się aktualna temperatura
wody i pozostały czas pracy. W momencie kiedy woda osiągnie żądaną temperaturę urządzenie wyłączy
funkcję grzania – urządzenie będzie teraz podtrzymywać ustawioną temperaturę. W momencie kiedy minie
ustawiony czas urządzenie będzie wydawać przez godzinę (co minutę) dźwięk sygnalizujący koniec czasu
pracy lub do wyłączenia urządzenia przyciskiem START/STOP. . Jeżeli woda osiągnie temperaturę powyżej
85°C pompa i obieg wody automatycznie wyłączą się. Po skończonej pracy należy wyłączyć urządzenie
przyciskiem START/STOP(6), wyjąć potrawę szczypcami, wylać wodę ze zbiornika i osuszyć urządzenie.
Rev. 19.05.2017
A. Pokrywa
H
B. Panel sterowania
G
C. Wyświetlacz LED
D. Uchwyt pokrywy
E. Uchwyty do
przenoszenia urządzenia
J
(z obu stron urządzenia)
F. Obudowa
G. Przegroda
H. Poziom MAX wody
w urządzeniu
I. Poziom MIN wody
w urządzeniu
J. Ruszt do gotowania
17