Table des Matières
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Conseils d`utilisation
La table de cuisson
Choix des brûleurs
Au dessus de chaque manette, figure un
symbole vous indiquant quel brûleur est
concerné.
Afin d'obtenir un plus grand rendement,
choisissez
toujours
proportionnés au diamètre des brûleurs
utilisés (voir figure).
Nous vous recommandons de réduire
l'allure de la flamme dès que l'ébullition
est atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs,
veillez à garder les couronnes des brûleurs
et les bougies d'allumage en parfait état
de propreté, leur encrassement pourrait
être la cause d'un mauvais allumage.
Choix des récipients
N'utilisez pas de récipients à base
concave ou convexe sur le plan de
cuisson. N'utilisez pas, sur la table de
travail, de récipients de cuisson qui en
dépasseraient les bords.
Choisissez toujours un récipient à fond
bien plat et proportionné au diamètre du
brûleur utilisé.
•
16 à 28 cm de diamètre du
récipient pour le brûleur rapide (3
kw)
•
14 à 24 cm de diamètre du
récipient pour le brûleur semi rapide
(2 kw)
•
12 à 18 cm de diamètre du
récipient pour le brûleur auxiliaire (1
kw).
des
récipients
Si vous devez utiliser un récipient à large
fond
(stérilisateur,
placez-le légèrement décalé vers l'arrière
de la table de cuisson de telle sorte que la
base du récipient ne dépasse pas le bord
de la table émaillée, ceci évite le
débordement des flammes et une
surchauffe au niveau du bandeau de
commande.
Avant de fermer le couvercle, attendez
que le dessus du plan de cuisson soit
refroidi afin de ne pas endommager le
couvercle.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d'énergie)
Le four
Ne placez jamais de papier aluminium
(ou
tout
autre
accessoire) directement au contact avec
la sole, ceci entraînerait une détérioration
de l'émail ou de l'appareil. Lorsque le
four est en fonctionnement, le couvercle
doit être relevé.
NT=
couscoussier,...),
ustensile
plat
et
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