Proctor Silex 26040 Mode D'emploi page 23

Recettes
CONSEILS : Les gaufres peuvent être congelées, puis
réchauffées. Faire une grande quantité d'avance et les
laisser refroidir sur une clayette. Congeler dans des sacs
hermétiques puis réchauffer dans un four ou dans un
micro-ondes.
Gaufres de week-end
1 tasse (237 ml) de farine
3 c. à thé (15 ml) de poudre
à pâte
1/4 c. à thé (1,2 ml) de sel
1 c. à soupe (15 ml) de sucre
Dans un grand bol, battre ensemble la farine, la poudre
à pâte, le sel et le sucre. Mettre de côté. Battre les blancs
d'œufs en neige. Ajouter le lait et les jaunes d'œufs au
mélange de la farine. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'huile et la vanille au mélange et bien mélanger.
Incorporer les blancs d'œufs. Verser un cuillère graduèe
du mélange au milieu du gaufrier. Faire cuire de 5 à 6
minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Donne 4 à 6 gaufres.
840246700 FRv02.indd 23 840246700 FRv02.indd 23
3 œufs, séparés
1 tasse (237 ml) de lait
4 c. à soupe (59 ml) d'huile
1 c. à thé (5 ml) de vanille
23
4/21/14 10:47 AM 4/21/14 10:47 AM