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4.4 Pulizia
Prima pulizia
Tutti i singoli componenti devono essere sottoposti a pulizia
preliminare.
EQUIPAGGIAMENTO:
– Acqua potabile a una temperatura di circa 15 °C
ESECUZIONE:
• Sciacquare tutti i singoli componenti utilizzati sotto acqua
potabile corrente per 2 minuti.
Pulizia manuale
STRUMENTI:
– Acqua potabile a una temperatura minima di 40 °C
– Detersivo per piatti normalmente reperibile in commercio
– Contenitore con una capacità di almeno 3 l
ESECUZIONE:
• Versare circa 1 cucchiaino da
tè di detersivo per piatti in 3 l di
acqua potabile calda.
• Immergere i singoli componen-
ti nell'acqua di lavaggio.
Tempo di azione: 5 minuti
• Ogni tanto muovere in avanti e indietro i componenti.
• In caso di sporco visibile, usare una spazzola di media mor-
bidezza (ad esempio, uno spazzolino da denti), da destinare
unicamente a questo scopo.
RISCIACQUO:
• Risciacquare accuratamente tutti i componenti sotto l'acqua
potabile corrente ad una temperatura di circa 15 °C per 3
minuti.
2) Efficacia convalidata con Palmolive
– 20 –
®
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