Table des Matières
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Plat
Pain
Catégorie d'aliments : Légumes
Plat
Brocoli en bou‐
quets
Brocoli entier
Chou-fleur en bou‐
quets
Chou-fleur, entier
Carottes
Courgette en la‐
melles
Asperges, vertes
Asperges, blanch‐
es
Poivrons en la‐
melles
Épinards, frais
Poireau en ron‐
delles
Haricots verts
Champignon en la‐
melles
Tomates pelées
Choux de Brux‐
elles
Céleri en cubes
Couronne de pain
Pain blanc
Tresse briochée
Pain bis
Pain de seigle
Pain complet
Pain sans levain
Pain & Petits pains
surgelés
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Plat
Petits pois
Aubergine
Fenouil
Artichauts
Betterave
Salsifis noirs
Chou-rave en la‐
melles
Haricots blancs
Chou de Milan
Catégorie d'aliments : Crèmes et
terrines
Plat
Oeufs cocotte
Flan au caramel
Terrines
Œufs
Catégorie d'aliments : Garnitures
Plat
Frites, fines
Frites, épaisses
Frites, surgelées
Potatoes/Pomme
quartier
Potatoes/Pomme
quartier
Galettes de
pommes de t.
P.d.t. vapeur en
quartiers
FRANÇAIS
21
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Œufs, à la coque
Œufs, mollets
Œufs, durs
Œufs cocotte
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