Réglage De La Cuisson Au Gril - Frigidaire CGEF308TNF L'utilisation Et L'entretien

RÉGLAGE DE LA COMMANDE DU FOUR
RÉGLAGE DE LA CUISSON AU GRIL
Ce type de cuisson est excellent pour les coupes de viande,
de poisson et de volaille allant jusqu'à 1" d'épais. La cuisson
au gril est un mode de cuisson pour les coupes tendres
de viande, la chaleur radiante provenant directement de
l'élément supérieur cuit la viande. La température élevée cuit
rapidement et donne une apparence dorée à l'extérieur. La
touche GRILLER contrôle la cuisson au gril. Une lèchefrite
et son couvercle (disponible sur commande) permettent à la
graisse de bien s'égoutter et de rester éloignée de la chaleur
provenant de l'élément supérieur. La fonction cuisson au gril
a été préréglée à 550°F (288°C); toutefois, elle peut être
ajustée à des températures allant de 400°F (205°C) à 550°F
(288°C).
Conseils pour la cuisson au gril:
• Pour un grillage optimal, préchauffez l'élément pendant
environ 5 minutes.
• Grillez un côté jusqu'à ce que la nourriture soit dorée;
tournez la pièce de viande et grillez l'autre côté.
Assaisonnez et servez.
• Tirez toujours la grille à la position d'arrêt avant de
retourner ou d'enlever la nourriture.
• Utilisez toujours une lèche-frite et sa grille (disponible
par commande postale). La lèchefrite permet à la
graisse de s'égoutter et de rester éloignée de la
chaleur (Figure 2).
• Pour de meilleurs résultats, Ouvrez la porte à la
position d'arrêt (Figure 1).
• N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans sa grille. NE
COUVREZ PAS cette dernière de papier d'aluminium.
De la graisse de exposée à la chaleur peut s'enfl ammer.
AVERTISSEMENT
Si un feu se produit à l'intérieur du four, fermez la porte et
annulez les commandes. Si le feu ne s'éteint pas, couvrez-
le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur
d'incendie. N'UTILISEZ PAS d'eau ou de farine. L'eau
peut étendre le feu causé par la graisse et la farine risque
d'exploser et d'occasionner des blessures.
Tableau des temps et des températures recommandés pour le grillage par convection
Nourriture
Steak 1" d'épais
Côtelettes (porc) 3/4" d'épais
Poulet - avec os
Poulet - désossé
Poisson
Crevettes
Hamburger 1" d'épais
22
Position de la grille Position de la grille
(four inférieur) (four supérieur)
3
ième
3
ième
3
ème
2
ième
3
ième
2
ième
2
ième
3
ième
3
ième
Pour régler un mode de cuisson au gril à 500°F:
1. Placez la grille sur la lèchefrite et déposez-y la viande.
N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans son couvercle.
NE COUVREZ PAS la grille de la lèchefrite avec du
papier d'aluminium. La graisse qui s'y accumule pourrait
s'enfl ammer.
2. Placez la grille du four à la position voulue.
3. Appuyez SUPÉRIEUR ou INFÉRIEUR pour choisir le
four.
4. Appuyez sur GRILLER. "550" apparaît à l'écran.
5. Appuyez sur 5 0 0. Si une température plus basse est
désirée (la température minimale de la cuisson au gril
est de 400°F), appuyez sur les touches numériques
désirées avant de continuer à l'étape 7.
6. Appuyez sur DÉPART. Le four commence à griller.
"500°" apparaît à l'écran.
7. Préchauffez le four pendant 5 minutes.
8. Placez la lèchefrite sur la grille. Assurez-vous de bien
placer la lèchefrite au centre, sous l'élément supérieur.
Ouvrez la porte à la position grillage lorsque vous
utilisez le four en mode cuisson au gril.
9. Grillez d'un côté jusqu'à ce que la nourriture ait bruni ;
tournez et grillez le second côté. Assaisonnez et servez.
Note: Tirez toujours la grille
du four à la position arrêt
avant de retourner ou de
retirer la nourriture
10. Appuyez sur ANNULER,
pour annuler la fonction
ou lorsque la cuisson est
terminée.
Accessoires disponibles via la brochure:
Grille de la
lèchefrite
Lèchefrite
Figure 2
Réglage de la
température
3 550°F
ième
3 550°F
ième
3 550°F
ième
2 450°F
ième
3 450°F
ième
2 500°F
ième
2 550°F
ième
3 550°F
ième
3 550°F
ième
Position d'arrêt pour
la cuisson au gril
Figure 1
Grille à saisir
Figure 3
Temps de cuisson
Cuisson
1 côté 2 côté
er ième
6:00 4:00 Saignant
7:00 5:00 Medium
8:00 6:00 Bien cuit
20:00 10:00 Bien cuit
8:00 6:00 Bien cuit
13:00 - Bien cuit
5:00 - Bien cuit
9:00 7:00 Medium
10:00 8:00 Bien cuit
Lèchefrite
& grille