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5. Mantenimiento
Mantenimiento de la placa de cocción
¡Cuidado! Antes de realizar cualquier tarea de limpieza o
mantenimiento, asegúrese de que las zonas de cocción
estén apagadas y frías.
5.1 Limpieza
La placa de cocción debe limpiarse después de cada uso.
Importante:
No utilice esponjas abrasivas ni estropajos. Su empleo, a lo
largo del tiempo, puede dañar el vidrio.
No utilice detergentes químicos irritantes, tales como spray
para horno o quitamanchas.
Después de cada uso, deje enfriar la placa y límpiela para
eliminar los residuos y las manchas causadas por los
residuos de alimentos.
El azúcar o alimentos con un alto contenido de azúcar dañan
la placa de cocción y deben eliminarse inmediatamente.
La sal, el azúcar y la arena pueden rayar la superficie del
vidrio.
Utilice un paño suave, rollos de papel absorbente para cocina
o productos específicos para limpiar la placa (siga las
instrucciones del fabricante).
¡¡NO UTILICE LIMPIADORAS A VAPOR !!!
Para una duración superior del aparato es indispensable
realizar periódicamente una limpieza general esmerada
teniendo en consideración lo siguiente:
• las piezas en vidrio, acero y/o esmaltadas deben limpiarse
con productos idóneos (disponible en el comercio) no
abrasivos o corrosivos. Evite los productos a base de cloro
(lejía, etc.)
• evite dejar sobre la superficie de trabajo sustancias ácidas o
alcalinas (vinagre, sal, zumo de limón, etc.)•
las coronas y las tapas (piezas móviles del quemador) deben
lavarse con frecuencia con agua hirviendo y detergente,
procurando quitar todas las incrustaciones, y secarse
meticulosamente; asegúrese de que ninguno de los agujeros
de la corona esté obstruido, aunque parcialmente.
Después de haber realizado la limpieza, vuelva a colocar
correctamente las rejillas y los quemadores.
a. DISPOSITIVO DE SEGURIDAD
b. Bujía de encendido de los QUEMADORES DE GAS
NOTA- La lubricación de los grifos debe ser llevada a
cabo por personal cualificado al que deberá dirigirse en
caso de averías de funcionamiento. Compruebe
periódicamente el estado de conservación del tubo
flexible de alimentación de gas. En caso de fugas, solicite
la intervención inmediata del personal cualificado para la
sustitución.
Importante:
En caso de derrames accidentales y abundantes de líquido de
las ollas, se puede intervenir mediante la válvula de descarga,
situada en la parte inferior del producto, para poder eliminar
todos los residuos y poder realizar una limpieza con total
seguridad de higiene.
Fig. 16
Para una limpieza completa y minuciosa, se puede quitar
completamente la bandeja inferior
Fig. 18a - 18b
Mantenimiento del aspirador
Limpieza
Para
la
limpieza
humedecido con detergentes líquidos neutros. ¡NO UTILICE
UTENSILIOS NI INSTRUMENTOS PARA LA LIMPIEZA!
No utilice productos que contienen abrasivos.
¡NO UTILICE ALCOHOL!
Filtro para grasa
Retiene las partículas de grasa procedentes de la
cocción.
Se debe limpiar una vez al mes (o cuando el sistema de
indicación de saturación de filtros indica dicha necesidad),
con detergentes no agresivos, manualmente o bien en el
lavavajillas con un programa breve y a baja temperatura.
Cuando el filtro metálico de grasa se lava en el lavavajillas
puede decolorarse pero ello no afecta de ninguna manera sus
características de filtrado.
Fig. 15b
Filtro De Carbón Activado - Cerámico
(Solo para Versión Filtrante)
Retiene los olores desagradables provenientes de la
cocción.
El producto está equipado con un conjunto de filtros de
olores. La saturación de los filtros de olores se produce
después de un uso más o menos prolongado dependiendo
del tipo de cocina y de la regularidad de la limpieza del filtro
de grasas. Los filtros de olores pueden ser regenerados
térmicamente cada 2/3 meses en un horno precalentado a
200 °C durante 45 minutos. La correcta regeneración asegura
una constante eficiencia de filtrado durante 5 años.
Fig. 17 – 17a – 17b – 17c
133
useEXCLUSIVAMENTE
un
paño
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