Table des Matières
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M a n ue l d e l ' uti l i s a t eu r
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Renseignements sur le fabricant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Bienvenue au four Alto-Shaam Vector !. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Extension de la garantie du fabricant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Service de réparation Alto-Shaam 24h/24, 7j/7 . . . . . . . . . . . . . 3
Table des matières
Signification des mots indicateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Description de l'appareil et utilisation prévue . . . . . . . . . . . . . . 8
Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Emplacement des étiquettes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Plans cotés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Comment recevoir l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Comment déballer le four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Liste de vérification de préinstallation du four Vector . . . . . . . . . 22
Liste de vérification de post-installation . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Comment installer le four sur des roulettes . . . . . . . . . . . . . . . 30
Installation du four sur une base mobile . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Comment installer les raccords de gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Installer le four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Ajustement des réglages du gaz pour les hautes altitudes . . . . . . 44
Comment allumer et éteindre le four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Comment régler les températures de préchauffage . . . . . . . . . . 53
Comment préchauffer le four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Comment cuire en mode manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Comment utiliser la double minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Comment cuire avec des recettes programmées . . . . . . . . . . . . 66
Cuisson avec des compartiments liés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Comment cuisiner en combinant les compartiments . . . . . . . . . . 72
Cuisson à l'aide d'une sonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Comment créer et modifier des recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Comment créer et modifier des dossiers de recettes . . . . . . . . . . 81
Comment charger des recettes depuis une clé USB . . . . . . . . . . 83
Comment enregistrer des recettes sur une clé USB . . . . . . . . . . 86
Comment mettre les compartiments en marche et à l'arrêt . . . . . . 89
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