Table des Matières
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10.1. Exigences générales
Afin d'assurer le bon fonctionnement de l'échangeur de chaleur, les règles suivantes doivent être respectées :
•
Des précautions doivent être prises pour s'assurer que l'échangeur de chaleur est installé correctement,
•
Ne pas faire fonctionner l'échangeur de chaleur dans des conditions dépassant les paramètres spécifiés sur
la plaque firme,
•
Démarrer toutes les opérations progressivement (augmentation de température conseillé ne dépassant pas
10°C/min, augmentation de pression ne dépassant pas 3 bar/min,
•
Ne pas permettre des changements de température rapides, sinon un choc thermique peut être causé,
•
Pendant la procédure de démarrage, le circuit de fluide côté froid doit être allumé en premier,
•
Pendant la procédure d'arrêt, le circuit de fluide côté chaud doit être coupé en premier,
•
Lorsque l'échangeur de chaleur est en fonctionnement, la pression de travail côté tube (côté sanitaire) doit être
supérieure à la pression de travail côté calandre,
•
Le flux de fluide doit être caractérisé par la pulsation la plus faible causée par le fonctionnement de la pompe,
les pulsations peuvent provoquer des vibrations et des efforts pouvant entraîner des fuites,
•
L'échangeur de chaleur doit être contrôlé à intervalles réguliers pour détecter l'encrassement (vérification par
exemple des fuites, du niveau de pollution, etc.),
•
Lorsque l'échangeur de chaleur n'est pas en fonctionnement, le côté tube et calandre doit être vidé du fluide
de travail.
10.2. Nettoyage
Les échangeurs de chaleur de type P-Line et S-Line ont été conçus pour le nettoyage dans le système CIP. Le
débit minimum du produit de nettoyage pour un type d'échangeur donné est donné dans le tableau 1.
La pression et la température ne peuvent pas dépasser les paramètres maximales des paramètres de fonctionnement
de l'échangeur. La vitesse d'écoulement dans la conduite du CIP doit être de V=1,5-2,1 m/s à 3 m/s, l'écoulement
doit être turbulent.
IM-P599-02
TES Indice 1
10. Fonctionnement
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