Table des Matières
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Lors de la conception du processus NEP, les propriétés corrosives des produits de
nettoyage doivent être prises en compte, leur influence sur le matériau de base de
l'échangeur de chaleur et les joints.
Si une purge de gaz est nécessaire (voir paragraphe 5.3.). Le gaz utilisé doit être préparé conformément à la norme
sanitaire 3-A. Si de l'azote est utilisé, il doit être destiné à être utilisé dans l'industrie alimentaire.
L'alimentation en gaz doit se faire via la buse (voir Annexe A ou E) :
•
K1 ou K4 pour les échangeurs 1 passe
•
K1 pour les échangeurs 2 et 4 passes
Les têtes d'échangeur sont facilement démontables pour permettre le nettoyage manuel des surfaces internes et
l'inspection.
Les échangeurs de chaleur P-line et S-Line peuvent également être stérilisés par de la vapeur saturée ou de l'eau
sous pression - voir l'étiquette d'information pour les conditions de température et de pression maximales.
Lors du montage ou du démontage des têtes, une attention particulière doit être apportée
pour ne pas endommager les surfaces en contact avec le côté sanitaire comme :
Surface interne des têtes, rainure encastrée du joint ou surface externe de la plaque
tubulaire.
10.3. Joints
Les échangeurs de chaleur P-line et S-Line sont équipés de deux types de joints :
•
Joint plat (joint sanitaire) positionné dans la rainure du joint encastrée usinée dans la bride de culasse,
•
Joint torique qui protège de la poussière entrant dans l'espace entre la plaque tubulaire et la bride de tête, le
joint est positionné dans la rainure externe de la plaque tubulaire.
22
Joint torique
Plaque tubulaires
Bride de tête
Joint plat
Fig. 12
IM-P599-02
TES Indice 1
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