Table des Matières
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IMPORTANT - À LIRE EN PREMIER - IMPORTANT
AVERTISSEMENT : L'UNITÉ DOIT ÊTRE INSTALLÉE PAR UN PERSONNEL QUALIFIÉ POUR
TRAVAILLER AVEC L'ÉLECTRICITÉ ET LA PLOMBERIE. UNE INSTALLATION
INADÉQUATE PEUT CAUSER DES BLESSURES AU PERSONNEL OU
ENDOMMAGER L'ÉQUIPEMENT. L'UNITÉ SERA INSTALLÉE CONFORMÉMENT
AUX CODES APPLICABLES.
MISE EN GARDE :
LES SANGLES D'EXPÉDITION SONT SOUS TENSION ET PEUVENT SE FIXER
À L'ARRIÈRE LORSQU'ELLES SONT COUPÉES.
MISE EN GARDE :
N'INSTALLEZ PAS L'APPAREIL DE QUELQUE FAÇON QUE CE SOIT
POUR BLOQUER LES BOUCHES D'AÉRATION ARRIÈRE OU À MOINS DE
5,1 CM (2 PO) D'UNE SOURCE DE CHALEUR, COMME UNE LÈCHEFRITE,
UNE FRITEUSE, UN GRIL OU UNE BOUILLOIRE.
MISE EN GARDE :
METTRE L'UNITÉ DE NIVEAU DE L'AVANT VERS L'ARRIÈRE ET LA PLACER
LÉGÈREMENT À L'AVANT POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE DRAINAGE.
AVERTISSEMENT : SUIVEZ LE SCHÉMA DE CÂBLAGE EXACTEMENT LORSQUE VOUS BRANCHEZ
UNE UNITÉ POUR ÉVITER LES DOMMAGES OU LES BLESSURES. LE SCHÉMA
DE CÂBLAGE SE TROUVE À L'INTÉRIEUR DU PANNEAU DE DROITE.
MISE EN GARDE :
NE PAS UTILISER DE TUYAU EN PLASTIQUE. LE DRAIN DOIT ÊTRE CLASSÉ
POUR L'EAU BOUILLANTE.
AVERTISSEMENT : NE RACCORDEZ PAS LE DRAIN DIRECTEMENT AU DRAIN DE L'ÉDIFICE.
AVERTISSEMENT : LE BLOCAGE DU DRAIN EST DANGEREUX.
IMPORTANT :
UNE MAUVAISE CONNEXION DE DRAIN ANNULERA LA GARANTIE.
IMPORTANT :
NE LAISSEZ PAS DE PIÈGES À EAU DANS LA CONDUITE DE DRAINAGE.
UNE TRAPPE PEUT ENTRAÎNER UNE ACCUMULATION DE PRESSION
À L'INTÉRIEUR DE LA CAVITÉ PENDANT LA CUISSON À LA VAPEUR,
CE QUI POURRAIT FAIRE FUIR LE JOINT DE LA PORTE.
AVERTISSEMENT : ÉLOIGNEZ-VOUS DE LA VAPEUR QUI SORT DE L'APPAREIL LORSQUE VOUS
OUVREZ LA PORTE. LA VAPEUR PEUT CAUSER DES BRÛLURES.
AVERTISSEMENT : DÉBRANCHEZ L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT DE NETTOYER
L'EXTÉRIEUR DU CUISEUR. GARDEZ L'EAU ET LES SOLUTIONS DE NETTOYAGE
HORS DES COMMANDES ET DES COMPOSANTS ÉLECTRIQUES. NE JAMAIS
ARROSER OU NETTOYER À LA VAPEUR UNE PARTIE DE L'APPAREIL.
INSPECTION ET DÉBALLAGE
MISE EN GARDE : LES SANGLES D'EXPÉDITION SONT SOUS TENSION ET PEUVENT SE FIXER
À L'ARRIÈRE LORSQU'ELLES SONT COUPÉES.
Votre cuiseur à vapeur sans chaudière de Groen sera livré entièrement assemblé dans un
carton d'expédition lourd attaché à une palette. Sur réception, inspectez soigneusement la
boîte contre tout dommage extérieur.
Coupez soigneusement les courroies et détachez les côtés de la boîte de la palette. Retirez
la boîte de l'unité. Évitez les blessures ou les dommages à l'équipement causés par des
agrafes qui pourraient être laissés sur les parois de la boîte.
Au début de l'installation, vérifiez les matériaux d'emballage pour vous assurer que les
pièces détachées, comme le plateau d'égouttement des condensats, ne sont pas jetées
avec ce matériel.
Notez le numéro de modèle, le numéro de série et la date d'installation. Conservez ces
renseignements à titre de référence. De l'espace est prévu pour ces entrées dans le haut
du registre de service, à l'arrière de ce manuel. Ces renseignements seront également
disponibles sous la rubrique MENUàUNIT INFO.
INSTALLATION ET DÉMARRAGE
AVERTISSEMENT : L'UNITÉ SERA INSTALLÉE PAR UN PERSONNEL QUALIFIÉ POUR TRAVAILLER
AVEC DE L'ÉLECTRICITÉ ET DE LA PLOMBERIE. UNE INSTALLATION
INADÉQUATE PEUT CAUSER DES BLESSURES AU PERSONNEL OU
ENDOMMAGER L'ÉQUIPEMENT. L'UNITÉ SERA INSTALLÉE CONFORMÉMENT
AUX CODES APPLICABLES. L'UNITÉ SERA INSTALLÉE PAR UN PLOMBIER
AUTORISÉ LORSQU'ELLE EST INSTALLÉE AU SEIN DU COMMONWEALTH DU
MASSACHUSETTS.
MISE EN GARDE : NE PAS INSTALLER L'APPAREIL AVEC LES BOUCHES D'AÉRATION ARRIÈRE
BLOQUÉES OU À MOINS DE 5,1 CM (2 PO) D'UNE SOURCE DE CHALEUR
COMME UN LÈCHEFRITE, UNE FRITEUSE, UN GRILLOIR OU UNE BOUILLOIRE.
POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE DRAINAGE, NIVELER L'UNITÉ DE L'AVANT
VERS L'ARRIÈRE ET PENCHÉE LÉGÈREMENT DE L'AVANT.
INSTALLATION
Dégagements minimaux : Le cuiseur à vapeur sans chaudière nécessite les dégagements
minimaux suivants pour toute surface, combustible ou non combustible.
Côté droit : 5,1 cm (2 po)
Côté gauche : 5,1 cm (2 po)
2
OM-GSSP-BL-E CUISEUR À VAPEUR SANS CHAUDIÈRE
AVERTISSEMENT : LAISSEZ LE COMPARTIMENT À VAPEUR REFROIDIR COMPLÈTEMENT AVANT
AVERTISSEMENT : UTILISER
AVERTISSEMENT : NE PAS METTRE VOUS METTRE LES MAINS OU D'OUTILS DANS LE
AVERTISSEMENT : N'UTILISEZ PAS L'APPAREIL À MOINS QUE LE PANNEAU LATÉRAL DROIT
AVIS :
AVIS :
AVERTISSEMENT : L'UTILISATION DE TOUTE PIÈCE DE RECHANGE AUTRE QUE CELLE FOURNIE
AVERTISSEMENT : DE L'ÉLECTRICITÉ À HAUTE TENSION EST PRÉSENTE À L'INTÉRIEUR DES
Zone sans vapeur : Le cuiseur à vapeur sans chaudière peut être endommagé par la
vapeur provenant de sources externes. Ne pas installer le cuiseur à vapeur sur un drain de
ventilation à vapeur. S'assurer que la vapeur n'est pas présente dans une zone délimitée
par l'empreinte du cuiseur à vapeur et un cercle de 45,7 cm (18 po) de rayon du coin
arrière droit du cuiseur (voir la figure ci-dessous).
BRANCHEMENT DE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
MISE EN GARDE : CHAQUE UNITÉ AURA UN FIL DE MISE À LA TERRE SÉPARÉ POUR UNE
AVERTISSEMENT : SUIVRE LE SCHÉMA DE CÂBLAGE EXACTEMENT POUR ÉVITER LES
AVERTISSEMENT
HAUTE
TENSION
Insérer le fil dans le trou du panneau arrière supérieur gauche. Chaque cavité nécessite un
cordon séparé pour les connexions. Les codes locaux et/ou le code national de l'électricité
doivent être respectés conformément à la norme ANSI/NFPA 70. UNE MISE À LA TERRE
ÉLECTRIQUE EST REQUISE. Le schéma de câblage se trouve dans le compartiment de service.
1. Retrait du panneau (côté droit) : Ouvrir le câblage et le panneau de commande en
retirant les vis du panneau latéral droit. Abaisser le panneau inférieur sous le panneau
supérieur. Tirer vers l'avant de l'unité et mettre de côté.
Arrière : 15,2 cm (6 po)
DE LE NETTOYER.
DES
AGENTS
ATTENTIVEMENT LES MISES EN GARDE ET SUIVEZ LES DIRECTIVES FIGURANT
SUR L'ÉTIQUETTE DE CHAQUE AGENT NETTOYANT. UTILISEZ DES LUNETTES
DE SÉCURITÉ ET DES GANTS DE CAOUTCHOUC COMME RECOMMANDÉ PAR LE
FABRICANT DE L'AGENT DE NETTOYAGE.
COMPARTIMENT DE VAPEUR AVANT QUE LE VENTILATEUR NE SOIT ARRÊTÉ.
AMOVIBLE N'AIT ÉTÉ RETOURNÉ À SON EMPLACEMENT APPROPRIÉ.
N'UTILISEZ PAS D'AGENT NETTOYANT QUI CONTIENT DE L'ACIDE SULFAMIQUE
OU DE TOUT CHLORURE, Y COMPRIS DE L'ACIDE CHLORHYDRIQUE.
CONSULTER LE FABRICANT SI VOUS DEVEZ OBTENIR DE PLUS AMPLES
INFORMATIONS SUR LE CONTENU EN CHLORURE D'UN PRODUIT. N'UTILISEZ
PAS D'AGENT NETTOYANT OU DÉLIMITÉ QUI CONTIENT PLUS DE 30 % D'ACIDE
PHOSPHORIQUE.
NE PAS UTILISER DE DÉGRAISSANT QUI CONTIENT DE L'HYDROXYDE DE
POTASSIUM OU DE L'HYDROXYDE DE SODIUM OU QUI EST ALCALIN.
PAR GROEN OU SON DISTRIBUTEUR AUTORISÉ ANNULE TOUTE GARANTIE
ET PEUT ENTRAÎNER DES LÉSIONS CORPORELLES À L'OPÉRATEUR ET
ENDOMMAGER L'ÉQUIPEMENT. LE SERVICE EFFECTUÉ PAR UN AUTRE MEMBRE
DU PERSONNEL QUE CELUI AUTORISÉ PAR L'ENTREPRISE ANNULERA TOUTES
LES GARANTIES.
COMPARTIMENTS DE COMMANDE. DÉBRANCHER LE CIRCUIT DE DÉRIVATION
AVANT DE PROCÉDER À L'ENTRETIEN. LE NON-RESPECT DE CETTE CONSIGNE
PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES OU LA MORT.
Rayon de
18 pouces
(vue du dessus)
UTILISATION SÉCURITAIRE.
DOMMAGES OU LES BLESSURES CORPORELLES.
NETTOYANTS
DOUX
SEULEMENT.
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