Table des Matières
Publicité
Votre appareil propose de nombreux
programmes automatiques qui vous
permettent de réussir les plats les plus
divers.
Catégories
Pour une meilleure lisibilité, les pro-
grammes automatiques sont regrou-
pés par catégorie. Il vous suffit de
sélectionner le programme correspon-
dant aux aliments que vous voulez prépa-
rer et de suivre les instructions à l'écran.
Utilisation des programmes
automatiques
Sélectionnez
Programmes automa-
tiques
.
La liste de sélection s'affiche.
Sélectionnez la catégorie souhaitée.
Les programmes automatiques dispo-
nibles dans la catégorie souhaitée s'af-
fichent.
Sélectionnez le programme automa-
tique souhaité.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Certains programmes automatiques
vous invitent à utiliser la thermosonde.
Tenez compte des instructions figurant
au chapitre « Rôtissage », section
« Thermosonde ».
Les températures à cœur sont prépro-
grammées pour les programmes auto-
matiques.
Conseil : effleurez
des informations sur la cuisson en
cours, par ex. l'heure à laquelle enfour-
ner ou remuer les aliments.
Info
pour obtenir
Programmes automatiques
Consignes d'utilisation
- Avant de démarrer un programme au-
tomatique, laissez refroidir l'appareil
à la température ambiante si vous ve-
nez d'effectuer une cuisson.
- Les indications de poids corres-
pondent au poids par pièce. Le
temps de cuisson sera le même qu'il
s'agisse d'un filet de saumon de
250 g ou de dix filets de saumon de
250 g.
- Le degré de cuisson et le brunissage
sont représentés par une barre com-
posée de sept segments. Réglez le
degré de cuisson ou de brunissage
souhaité en effleurant le segment
correspondant.
- Certains programmes de cuisson vous
proposent de sélectionner l'option
touche du chef
. La viande sera cuite en
douceur à basse température sur une
longue durée. L'utilisation supplémen-
taire d'humidité contribue à un résul-
tat de cuisson et de brunissage opti-
mal : la viande devient très tendre et
juteuse. Le degré de cuisson est uni-
forme dans la découpe et une fine
croûte brune se forme pendant le pro-
gramme de cuisson. Une cuisson
préalable de la viande n'est donc pas
nécessaire. Contrairement à la sélec-
tion
la thermosonde n'est pas
Rôtir
utilisée ici et vous pouvez régler une
heure de début ou de fin en fonction
de votre préparation de menu.
- Pour la pâtisserie, utilisez les moules
recommandés dans la recette.
- Dans cette catégorie
en plus le choix pour les programmes
de riz à grains longs et à grains ronds
Rôti
, vous avez
Riz
133
Publicité
Table des Matières
