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AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE FOUR
Emplacement de l'évent de four
Voir les évents de four ci-après. Quand le four est allumé,
l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette ventilation est
nécessaire pour une circulation d'air adéquate dans le
four et pour favoriser les résultats de cuisson. Éviter de
bloquer l'évent Ne jamais obstruer les ouvertures avec du
papier aluminium ou tout autre matériau. De la vapeur ou
de l'humidité peut se former près de l'évent du four. Cela
est normal.
Figure 10: L'event de four
AVERTISSEMENT
Écrans de protection – éviter de recouvrir les parois
du four, les grilles, la sole ou toute autre partie de la
cuisinière de papier d'aluminium.. Cette action modifi e
la répartition de la chaleur, peut donner des résultats
de cuisson médiocres et occasionner des dommages
permanents à l'intérieur du four. Une mauvaise in-
stallation de ces revêtements peut occasionner une
déchage électrique ou un incendie. La température du
four pendant l'autonettoyage est assez chaude pour
fondre le papier d'aluminium.
ATTENTION
Toujours porter des mitaines ou se servir des poi-
gnées de cuisine pour utiliser le four. Au moment de
la cuisson, l'intérieur et l'extérieur du four, les grilles et
la table de cuisson deviennent très chauds; cela peut
occasionner des brûlures.Remove all oven racks before
starting a self clean cycle. If oven racks are left inside
the oven during a cleaning cycle, the slide ability of the
oven racks may be damaged and all of the oven racks
will lose their shiny fi nish.
Enlever toutes les grilles et les échelles de support du
four avant de lancer l'autonettoyage. Si les grilles sont
laissées dans le four pendant un cycle de nettoyage,
la chaleur peut détériorer la capacité de glisser des
grilles et elles vont perdre leur fi nition brillante..
Pour éviter tout dommage, ne pas fermer la porte du
four jusqu'à ce que toutes les grilles soient bien en
place à l'intérieur du four.
Genres de grille de four
grille de
four standard
à poignée
Figure 9: Types de grilles de four
Grilles de four plates à poignée utilisées pour tous
•
les besoins de cuisson; elles sont placées dans la
plupart des positions de grille du four.
•
La grille de four surbaissée (certains modèles) pro-
cure une position abaissée supplémentaire comparée
à une grille standard. Sa conception positionne le
bas de la grille environ 1/2 grille plus basse qu'une
grille standard; elle peut être utilisée dans la majorité
des positions du four. Pour maximiser l'espace de
cuisson, placer la grille de fond du four (surbaissée)
dans la position la plus près de la sole du four pour
cuire ou pour griller les grandes coupes de viande.
Dépose, repose et agencement des grilles
de four surbaissées ou plates
Toujours disposer les grilles lorsque le four est refroidi.
Dépose - tirer tout droit jusqu'à ce qu'elles atteignent la
position d'arrêt. Soulever légèrement la grille par l'avant
et tirer en glissant.
Repose - placer la grille sur les guides situés de part et
d'autre des murs du four. Incliner légèrement la grille
vers le haut et faire glisser vers le fond pour la remettre
en place. S'assurer que les grilles sont de niveau avant
d'utiliser le four.
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