Table des Matières
Publicité
Mise en service et utilisation
1- Première utilisation
- En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous les
éléments de calage.
- Un appareil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation.
Afin de limiter ce phénomène, faîtes chauffer votre appareil pendant 10
minutes (thermostat 1) puis laissez-le refroidir complètement.
2- Mise en route
- Branchez votre crêpière. Placez le thermostat sur la position maxi.
Laissez préchauffer 8 minutes.
- Pour les modèles Duo de Crêpes
®
et Maxi Crêpes
®
, positionnez le
support accessoires après l'avoir rempli d'eau.
- Graissez légèrement la plaque de cuisson. Pour cela, utilisez un petit
pinceau en soie ou un morceau de papier essuie-tout légèrement imbibé
d'huile.
Ne négligez pas ce graissage car il est très important (même avec le
revêtement anti-adhésif).
a) Réalisation d'une grande crêpe :
- Prenez une louche à soupe pleine de pâte, versez-la au centre de la
plaque.
- Prenez le râteau par son manche avec légèreté et tenez-le entre le
pouce, l'index et le majeur, sans le serrer. Posez celui-ci sur la pâte puis
effectuez un mouvement tournant (sans appuyer) afin d'étaler la pâte.
Il y a un " coup de main " à prendre....
- Pour décoller la crêpe, prenez la spatule. Posez le bord biseauté de
celle-ci sur le bord de la plaque de cuisson et décollez en faisant le tour
de la crêpe en partant toujours de l'extérieur, puis ramenez petit à petit
vers le centre.
IMPORTANT : après chaque utilisation du répartiteur de pâte, rincez-le
dans le réservoir à eau. Essuyez soigneusement la spatule afin d'enlever
toutes les particules qui auraient pu y adhérer. Vous pouvez ensuite la
poser sur le support prévu à cet effet.
- Pour retourner la crêpe, prenez une serviette de table pliée en quatre.
Glissez la spatule sous la crêpe jusqu'au centre. Posez votre serviette sur
5
Publicité
Table des Matières
