Table des Matières
Publicité
Thé Chai
Une version douce et moelleuse de ce thé
traditionnellement servi avec du sucre et du lait.
Donne 4 portions.
4
tasses (1 L) d'eau
3
bâtonnets de cannelle* entiers
1
gousse de vanille, hachée
¾
c. à thé (4 ml) de gingembre
déshydraté
1½
c. à thé (7 ml) de baies de piment
de la Jamaïque
2
c. à thé (10 ml) de gousses
de cardamome
¾
c. à thé (4 ml) de clou
de girofle entier
4
c. à thé (20 ml) de thé noir en feuilles
Remplir la bouilloire théière PerfecTemp
Cuisinart
jusqu'à la marque de 4 tasses (1 L).
MD
Mettre les ingrédients dans le panier infuseur
dans l'ordre indiqué ci-dessus (en commençant
par les bâtonnets de cannelle, debout).
Sélectionner Thé noir/Ébullition (212 °F/100 °C),
appuyer sur la touche Intensité du thé et régler
la durée à 8 minutes.
Abaisser la touche THÉ/Annuler pour lancer
l'infusion. Lorsque l'infusion est terminée,
l'appareil émet une tonalité. Servir immédiatement
ou garder-au-chaud jusqu'au moment de servir.
* Les bâtonnets de cannelle ne doivent pas être
plus longs que la hauteur du panier, sinon
il sera impossible de poser le couvercle sur
le panier.
Thé aux pommes et à la cannelle
Donne 4 portions.
4
4
¾
1½
3
Remplir la bouilloire théière PerfecTemp
Cuisinart
Mettre les ingrédients dans le panier infuseur
dans l'ordre indiqué ci-dessus (en commençant
par les bâtonnets de cannelle, debout).
de
MC
Sélectionner Thé noir/Ébullition (212 °F/100 °C),
appuyer sur la touche Intensité du thé et régler
la durée à 8 minutes.
Abaisser la touche THÉ/Annuler pour lancer
l'infusion. Lorsque l'infusion est terminée,
l'appareil émet une tonalité. Servir immédiatement
ou garder-au-chaud jusqu'au moment de servir.
*
Les bâtonnets de cannelle ne doivent pas être
plus longs que la hauteur du panier, sinon
il sera impossible de poser le couvercle
sur le panier.
17
Le thé parfait pour réchauffer
les journées d'automne!
tasses (1 L) d'eau
bâtonnets de cannelle* entiers
t. (175 ml) de pommes
déshydratées hachées
c. à thé (7 ml) de thé noir en feuilles
c. à thé (15 ml) d'épices à vin chaud
jusqu'à la marque de 4 tasses (1 L).
MD
de
MC
Publicité
Table des Matières
