KitchenAid KOASP 60600 Mode D'emploi page 37

Tableau de cuisson
Recette
Pizzas surgelées
Tourtes salées
(tourtes aux légumes, quiches)
Vol-au-vent/
Feuilletés
Lasagnes/Pâtes au
four/Cannellonis/Flans
Agneau / Veau /
Boeuf / Porc 1 kg
Poulet / lapin / canard 1 kg
Dinde / oie 3 kg
Poisson au four / en
papillote (filet, entier)
Légumes farcis
(tomates, courgettes,
aubergines)
Croque-monsieur
Filets/darnes de poisson
Saucisses/Brochettes/
Pointes de porc/Hamburgers
Fonction Préchauffage
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Gradin
Température
(en partant du
(°C)
bas)
3 250
1-4 230 - 250
3 180 - 190
1-4 180 - 190
1-3-5 180 - 190
3 190 - 200
1-4 180 - 190
1-3-5 180 - 190
3 190 - 200
3 190 - 200
3 200 - 230
2 190 - 200
3 180 - 200
2 180 - 200
5 Haut
4 Moy
5 Moy-Haut
37
Durée (min) Accessoires et remarques
Gradin 3 : lèchefrite / plaque à
10 - 20
pâtisserie ou grille
Gradin 4 : plaque sur grille / plaque à
pâtisserie
10 - 25
Gradin 1 : lèchefrite
40 - 55 Plaque sur grille
Gradin 4 : moule à gâteau sur grille
45 - 60
Gradin 1 : moule à gâteau sur grille
Gradin 5 : moule à gâteau sur grille
Gradin 3 : moule à gâteau sur grille
45 - 60
Gradin 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie + moule à gâteaux
20 - 30 lèchefrite / plaque à pâtisserie
Gradin 4 : plaque sur grille
20 - 40
Gradin 1 : lèchefrite/plaque à pâtisserie
Gradin 5 : plaque sur grille
Gradin 3 : plaque sur grille / plaque à
20 - 40
pâtisserie
Gradin 1 : lèchefrite
45 - 65 plaque sur grille
80 - 110 lèchefrite ou plaque sur grille
50 - 100 lèchefrite ou plaque sur grille
80 - 130 lèchefrite ou plaque sur grille
40 - 60 lèchefrite ou plaque sur grille
50 - 60 plaque sur grille
3 - 6 grille
Gradin 4 : grille
(tourner l'aliment à mi-cuisson)
20 - 30
Gradin 3 : lèchefrite avec eau
Gradin 5 : grille
(tourner l'aliment à mi-cuisson)
15 - 30
Gradin 4 : lèchefrite avec eau