Table des Matières
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Chauffage
Haut/ Bas
GÂ‐
TEAUX
(°C)
Tarte à la con‐
170
fiture
Gâteau de
160
Noël, préchauf‐
fer le four à vi‐
de
Gâteau aux
175
prunes, pré‐
chauffer le four
à vide
Biscuits
140
Meringues
120
Meringues,
-
préchauffer le
four à vide,
deux niveaux
Petits pains,
190
préchauffer le
four à vide
Éclairs
190
Éclairs, deux
-
niveaux
Tartes sur pla‐
180
teau
Gâteau avec
160
beaucoup de
fruits
Génoise Victo‐
170
ria
Préchauffez le four à vide.
Chaleur tournan‐
te
(°C)
2
165
2
2
150
2
1
160
2
3
140 -
3
150
3
120
3
-
120
2 et 4
3
190
3
3
170
3
-
170
2 et 4
2
170
2
1
150
2
1
160
2
FRANÇAIS
(min)
30 - 40
Moule à gâteau, Ø
26 cm
90 - 120
Moule à gâteau, Ø
20 cm
50 - 60
Moule à pain
25 - 45
Plateau de cuis‐
son
80 - 100
Plateau de cuis‐
son
80 - 100
Plateau de cuis‐
son
12 - 20
Plateau de cuis‐
son
25 - 35
Plateau de cuis‐
son
35 - 45
Plateau de cuis‐
son
45 - 70
Moule à gâteau, Ø
20 cm
110 -
Moule à gâteau, Ø
120
24 cm
30 - 50
Moule à gâteau, Ø
20 cm
27
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