Table des Matières
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Chapitre 2
INSTALLATION
L'installation et les opérations d'entretien
successives doivent être effectuées avec
l'appareil sous tension, et donc par du
personnel spécialisé, formé à l'utilisation de
cet appareil et informé des risques spéci-
fiques que cette condition comporte.
L'appareil N'EST PAS adapté pour être
installé:
- à l'extérieur; il doit être installé dans des
locaux secs, avec des températures com-
prises entre 5° et 32°C ;
- dans des milieux où l'humidité relative est
supérieure à 65 % ;
- dans des milieux où des jets d'eau sont
utilisés pour le nettoyage (par ex. dans les
grandes cuisines, etc.) ;
Pendant les opérations d'installation
de l'appareillage, utiliser des gants et
des chaussures de travail conformes à
la loi et classés comme équipements
de protection individuelle (EPI).
Les EPI doivent être adéquats pour pro-
téger contre les risques mécaniques
(coupures, égratignures, écrasements,
...) et physiques (eau chaude, chaleur,
...).
L'appareil doit être positionné de sorte
que l'inclinaison maximale ne dépasse
pas 2°. Le mettre éventuellement à
niveau en utilisant les pieds réglables
Il faudra faire vérifier, au moins une fois
par an, par du personnel qualifié, que
l'appareil est en bon état de marche et
qu'il répond aux normes pour ce type
d'installations.
Il faut installer l'appareil dans des
milieux où il peut être supervisé par du
personnel qualifié.
03-2019 5415 00
INTERRUPTEUR GÉNÉRAL
L'interrupteur général est accessible en
retirant l'interface coulissante.
L'interrupteur général déconnecte le sys-
tème électrique de l'appareillage pour
permettre les opérations d'entretien et de
nettoyage en toute sécurité.
A l'intérieur de l'appareil restent sous
tension seulement les pièces protégées
par des carters et marquées par le sym-
bole
Avant d'enlever ces carters, il est né-
cessaire de débrancher du réseau le
câble d'alimentation.
L'appareillage est muni de LEDs pour
éclaircir certaines parties de l'appareil-
lage (compartiment, vitrine, ...); norma-
lement la lumière émise par les LEDs
de la cellule est voilée par la vitrine
(absence ou exemption de risque).
Si, pour n'importe quelle raison,
l'éclairage est en fonction avec la vi-
trine ouverte (risque modéré), éviter de
fixer les sources de lumière.
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