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pRoDuits RéFRigéRés
Si l'appareil est conçu pour la distribution
de produits réfrigérés, ceux-ci doivent être
chargés dans la zone «food» (0-4°C) de
l'appareillage.
La zone food est reconnaissable par les
plaques spéciales situées sur le plateau
diviseur.
Si l'on allume l'appareil après une
période d'inactivité, il faut attendre que
la température d'exercice soit atteinte
(pull down jusqu'à 3 heures) avant de
pouvoir introduire les produits réfrigé-
rés.
Si le message «Température de sécurité
dépassée» s'affiche et que les sélections
food sont mises hors service, les aliments
réfrigérés contenus dans l'appareil
devront être considérés comme inutili-
sables et il faudra donc les éliminer.
Dans ce cas également, il est nécessaire
d'allumer l'appareil et d'attendre que la tem-
pérature d'exercice soit atteinte avant de
pouvoir introduire les produits réfrigérés.
Avant d'effectuer le chargement, il
est nécessaire de vérifier que la tempé-
rature de la zone «food» est inférieure à
4°C.
Éviter d'introduire des produits à une
température supérieure à 4°C.
Les sandwiches doivent être chargés
dans le plateau spécial, reconnaissable
par la barre de retenue.
Toutes les opérations de chargement
doivent être effectuées le plus rapide-
ment possible (environ 10 minutes)
pour éviter que la température de la
zone «food» ne dépasse 7°C.
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saNDwicHes
Les sandwiches doivent être chargés dans
la zone food de l'appareillage (0-4°C).
Cette zone est reconnaissable par les
plaques spéciales situées sur le plateau
diviseur.
Pour pouvoir distribuer les sandwiches, il
est nécessaire que le compartiment soit
muni de la barre de retenue rigide
Vérifier que la barre est insérée dans le trou
supérieur et que l'extrémité de la spirale est
orientée sur 10 heures (voir figure ci-des-
sous).
Charger les sandwiches avec le bord infé-
rieur devant la spirale.
Avant d'effectuer le chargement
des sandwiches, il est nécessaire de
vérifier que la température de la zone
«food» est inférieure à 4°C.
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Fig. 13
1. trous de réglage barre de retenue
2. barre de retenue
3. plateau sandwiches
4. chargement correct du sandwich
5. chargement erroné du sandwich
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