Utilisation De Distributeurs De Produits Scellés Hermetiquement; Positionnement Du Distributeur - EVOCA Orchestra Installation-Emploi-Entretien

Distributeurs de produits scellés hermetiquement
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UTILISATION DE DISTRIBUTEURS
DE PRODUITS SCELLÉS
HERMETIQUEMENT
L'électronique de commande de l'appareil
permet d'attribuer séparément un prix de
vente différent à chaque sélection.
L'appareil, dans sa configuration maximale,
peut être destiné simultanément à la :
- Distribution de produits qui n'ont pas
besoin d'être réfrigérés (snacks)
- Distribution de produits qui doivent être
conservés réfrigérés (food)
La conservation de ces produits est ga-
rantie dans la zone «food» de l'appareil ;
la zone «food» est reconnaissable par la
présence de plaquettes spéciales sur les
plateaux séparateurs.
- Distribution de boissons alimentaires scel-
lées à l'origine.
 La gestion des produits alimentaires
(en particulier des produits «food») doit
être effectuée en tenant compte des
exigences en matière d'hygiène et de
sécurité alimentaire.
 Respecter scrupuleusement les ins-
tructions du fabricant concernant la
température de stockage et la date de
péremption de chaque produit.
Tout autre usage doit être considéré
comme impropre et donc potentielle-
ment dangereux.
03-2019 5415 00
POSITIONNEMENT DU
DISTRIBUTEUR
Cet appareil ne doit pas être installé à l'ex-
térieur ; il doit être installé dans des locaux
secs, ayant une température comprise
entre 5° et 32°C, et on ne doit pas l'instal-
ler dans des pièces où l'on utilise des jets
d'eau pour le nettoyage (par ex. : grandes
cuisines, etc.).
L'appareil doit être placé près d'un mur.
Le système de ventilation permet d'ados-
ser le dossier de l'appareil, ce qui permet
d'économiser de la place, car il aspire l'air
par le dessous et le décharge par une grille
sur le devant.
 Une ventilation non correcte peut
compromettre le bon fonctionnement
de l'unité réfrigérante.
L'appareil doit être positionné de sorte que
l'inclinaison maximale ne dépasse pas 2°.
Le mettre éventuellement à niveau en utili-
sant les petits pieds réglables prévus à cet
effet.
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