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Température et qualité de l'air optimales
Humidité
Dans un réfrigérateur classique, les
niveaux d'humidité sont trop faibles
pour la conservation de vins. Un taux
d'humidité élevé (entre 60 et 70 %) est
très important pour la conservation des
vins, afin que le liège demeure humide.
Si le taux d'humidité n'est pas
suffisamment élevé, le liège s'assèche
de l'extérieur et les bouteilles ne sont
plus hermétiques. C'est pourquoi les
bouteilles de vin doivent toujours être
rangées en position horizontale, afin
que le vin soit en contact avec le liège
à l'intérieur de la bouteille pour ainsi en
conserver l'humidité. Si de l'air pénètre
dans la bouteille, le vin est
inévitablement gaspillé.
Astuce : Les bouteilles doivent être
placées en postillon verticale au moins
deux heures avant de servir le vin, ou
encore mieux,un journée complète, afin
de permettre aux dépôts de descendre
au fond de la bouteille.
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Augmenter ou diminuer le taux
d'humidité
Par défaut, le réglage d'humidité de
l'appareil est élevé.
Si vous voulez utiliser votre cellier pour
ranger des vins de garde, il est
recommandé d'opter pour un taux
d'humidité élevé. Les conditions à
l'intérieur de l'appareil correspondront
ainsi à celles d'une cave à vin.
L'humidité augmente ou diminue dans
les trois zones de température de façon
simultanée.
^ Appuyez sur le bouton d'accès "p"
jusqu'à ce que le voyant devienne
jaune.
^ Appuyez sur le bouton de n'importe
quelle zone de température jusqu'à
ce qu'il devienne jaune.
^ Prenez note de la position du bouton
"X" mais n'y touchez pas.
^ Appuyez de nouveau sur le bouton
d'accès "p" jusqu'à ce que le voyant
devienne blanc.
Seul le bouton d'accès "p" est visible.
^ Posez un doigt à l'emplacement du
bouton "X" et maintenez-le enfoncé
(le bouton "X" ne sera pas visible).
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