Utilisation Du Panier Vapeur; Mode Manuel - Moulinex CUISINE COMPANION HF800 Mode D'emploi

DÉCOUVREZ LES PROGRAMMES AUTOMATIQUES PROPOSÉS :
Sauce Soupe P1
Programmes
automatiques
Vitesse 10 Pulses et
V6
" par défaut " V12 pendant
(V2 à V8)
(ajustable) 2 min.
Température 70°C 100°C
" par défaut " (50°C (90°C
(ajustable) à 100°C) à 100°C)
Temps 8 min 40 min
" par défaut " (5 min (20min
(ajustable) à 40 min) à 60 min)
Cuisson
Pâte P1
vapeur
Programmes
automatiques
Vitesse
V5 pendant
" par défaut "
2 min 30s
(ajustable)
Température 100°C
" par défaut " (non
(ajustable) ajustable)
Temps 30 min 2 min 30s
" par défaut " (1 min (30s à
(ajustable) à 60 min) 2 min 30s)

UTILISATION DU PANIER VAPEUR

Pour réaliser une cuisson vapeur à l'aide du panier vapeur, il est nécessaire de verser 0.7 litre
d'eau dans le fond du bol.
Temps de cuisson vapeur
Ingrédients Quantités (max)
Pommes de terre 1 kg
Carottes 1 kg
Courgettes 800 g
Panais 800 g
Blancs de poireaux 800 g
Haricots verts 800 g
Brocolis 500 g
Poissons 600 g (avec papier cuisson)
Viandes blanches 600 g (avec papier cuisson)
Certaines recettes peuvent provoquer des débordements intempestifs, en raison de l'apparition
de bulles, en particulier lors de l'utilisation de légumes congelés. Dans ce cas, il vous appartient
de réduire les volumes en conséquence.
Soupe P2 Mijoté P1 Mijoté P2 Mijoté P3
10 Pulses V3 V1
100°C 130°C 95°C
(90°C (non (80°C (80°C
à 100°C) ajustable) à 100°C) à 100°C)
45 min 5 min 45 min 20 min
(20 min (2 min (10 min (10 min
à 60 min) à 15 min) à 2h)
Pâte P2 Pâte P3 Dessert
V5 pendant V3 pendant
1 min 30s puis V6 40s puis V9
(V2 à V8)
pendant 2 min pendant 3 min
(50°C à
110°C)
3 min 30s 3 min 40s 15 min
(30s à 3 min 30s) (1 min 40s (5 min
à 3 min 40s) à 60 min)
Temps de cuisson
30 min
30 min
20 min
25 min
25 min
30 min
20 min
15 min
20 min
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MODE MANUEL

1- Appuyez directement sur le
sélecteur représentant le
paramètre que vous avez
choisi de régler, c'est-à-dire
le sélecteur vitesse (B2) ou
le sélecteur température de
V2
cuisson (B3) ou le sélecteur
temps (B4), le paramètre
95°C
choisi clignote à l'écran (C1-
C2-C3).
2- Ensuite
à 2h) paramètre(s) à l'aide du
sélecteur +/- (B6). Pour des
raisons de sécurité, il n'est
pas possible de régler une
température sans régler un
temps de cuisson.
3- Lorsque vous avez fini de
V4
régler tous vos paramètres,
appuyez
90°C
" start " (B7). Lorsque votre
appareil utilise le mode
cuisson, le témoin lumineux
rouge (B3) s'allume pour
vous informer que la cuisson
a
programmation est lancée,
vous avez la possibilité
d'arrêter l'appareil à tout
moment en appuyant sur le
bouton " stop ".
La programmation est alors en mode pause, vous
avez la possibilité de la relancer en appuyant de
nouveau sur " start ". Si vous vous êtes trompé de
programmation et si vous voulez annuler, appuyez
pendant 2 secondes sur le bouton " stop ".
4- Lorsque la programmation est terminée,
l'appareil émet 3 bips.
5- Appuyez sur les gâchettes (D2) puis soulevez
l'ensemble bol (D) (Cf. Fig. 12).
réglez le(s)
Fonctions Turbo / Pulse
1- Accédez directement depuis votre tableau de
commandes (B) aux fonctions " turbo " et
" pulse " (B5). Pour une utilisation en mode
turbo (vitesse maximale en accès direct), il
vous suffit de maintenir enfoncé le sélecteur
" turbo ". L'écran LCD affiche alors le temps
d'utilisation (C3) pour vous assister. Pour une
utilisation du pulse (marche intermittente),
sur le bouton
activez et arrêtez la fonction par simple
pression du sélecteur " pulse ". Ici également,
l'écran LCD vous assiste en vous indiquant le
temps d'utilisation. Lorsque la fonction est
lancée, vous avez la possibilité d'arrêter
l'appareil à tout moment en appuyant sur le
démarré. Lorsque la
bouton " stop ". La fonction est alors en mode
pause, vous avez la possibilité de la relancer
en appuyant de nouveau sur " start ".
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