Table des Matières
Publicité
recettes a decouvrir
minimum 2 h au réfrigérateur.
6. Versez la préparation dans la cuve amo-
vible en y ajoutant la pulpe de fruits de
la passion. Placez-la dans la chambre
de congélation et programmez votre
appareil sur "GLACE ITALIENNE".
Gelato à la Noix de coco
Ingrédients :
- 250 g de noix de coco râpée
- 375 ml de lait de coco
- 250 g de sucre
- 190 ml de lait
- 60 g de crème épaisse
1. Préchauffez le four à 200°C et étalez la
noix de coco râpée sur une plaque de
cuisson.
2. Enfournez pour environ 6 minutes en
remuant à mi-cuisson.
3. Versez la moitié du lait de coco et le
sucre dans une casserole et chauffez, sur
feu moyen, jusqu'à dissolution du sucre.
Retirez du feu et laissez refroidir.
4. Ajoutez le reste du lait de coco, la crème
et le lait et mettez au réfrigérateur.
5. Mélangez l'ensemble des ingrédients
(hormis la noix de coco râpée) et versez
la préparation dans la cuve amovible.
Placez-la dans la chambre de congé-
lation et programmez votre appareil en
mode MANUEL sur 45 minutes.
6. Lorsque l'appareil vous indique "RAJOUT
INGREDIENTS" incorporez la noix de
coco râpée par le couvercle.
31
Publicité
Table des Matières
