Graef ES 1000 Mode D'emploi page 7

constamment maintenue chaude. Pour palier
à ce problème mineur, nous avons maintenant
développé la «Préparation sur demande» :
Seule l'eau véritablement nécessaire est chauf-
fée (l'appareil se met automatiquement en
veille après env. 30 minutes). Cette innovations
accélère aussi la préparation et économise de
l'énergie.
Grâce à la préparation sur demande, la contessa
consomme nettement moins d'électricité !
Certaines person-
nes l'aiment très
chaud !
La nouvelle commande PID (proportional-
integral-derivative) permet de régler librement
la température de l'eau d'infusion par étapes
de +/-1°C entre 86 et 98 degrés.
Cette innovation économise également l'énergie et
vient au devant des différentes préférences pour la
préparation ainsi que pour le goût personnalisé
de l'expresso !
Pour ceux qui
ont le temps...
Sur la contessa, la durée de la préparation,
de la mouture humidifiée dans le percolateur,
de la pré-infusion à l'extraction peut être réglée
de manière souple.
Quoi encore ?
La contessa dispose d'un système de pompe
double particulièrement silencieux. – L'écran
rappelle à l'utilisateur la nécessité de détartrer
l'appareil. – Il est possible de régler le degré
d'humidité de la vapeur de manière personna-
lisée. – Les buses à vapeur et à eau chaude
sont à double parois en acier inoxydable, elles
peuvent ainsi être lavées plus facilement et
sont mieux isolées de l'extérieur.
...et le design ?
La contessa affiche ainsi un design classique.
Son boîtier est en acier inoxydable poli de hau-
te qualité, les parties latérales sont en verre.
(modèle standard noir, il est possible de choisir
diverses couleurs et matériaux de manière per-
sonnalisée!)
La contessa de Graef est une machine à expresso
entièrement innovante. Le concept et
le design ont vu le jour à Arnsberg, et nous travail-
lons avec une société partenaire pour
la fabrication
.
« Le café, la boisson sobre, la nourriture
puissante du cerveau ..., que les nuages de
la fantaisie et leur brouillard dissipent difficilement;
que la réalité des choses éclaire soudainement
de l'éclair de la vérité... »
(Jules Michelet)
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