Ustensiles De Cuisson; Optiglass - V-ZUG Quicklight GK22 Série Mode D'emploi

4.3

Ustensiles de cuisson

Ustensiles de cuisson appropriés
Le fond des ustensiles de cuisson doit être indéformable. Lorsqu'il est chaud,
le fond des ustensiles de cuisson doit poser à plat sur la zone de cuisson.
Les ustensiles de cuisson en métal sont mieux adaptés que ceux en verre ou
en céramique, étant donné que la chaleur se répartit plus rapidement avec le
métal.
Les fonds des ustensiles en aluminium ou en alliages à base d'aluminium
risquent de laisser des traces d'abrasion difficiles à enlever sur la surface en
vitrocéramique.
Une cuisson économique
Tenir compte de ce qui suit pour obtenir une consommation d'énergie homo-
gène et utiliser l'énergie le plus efficacement possible:
▪ Le fond de l'ustensile de cuisson doit être propre, sec et lisse (pas de fond
rugueux).
▪ Poser l'ustensile de cuisson au centre de la zone de cuisson.
▪ Utiliser des couvercles qui ferment bien.
▪ Choisir le diamètre de l'ustensile de cuisson en fonction de la quantité de
remplissage.
4.4

OptiGlass

S'applique aux appareils GK43O, GK43FO, GK43UO
La surface en verre des champs de cuisson avec OptiGlass est dotée d'un re-
vêtement supplémentaire.
Comparé aux surfaces en verre non revêtues, ce revêtement est plus dur, plus
résistant et moins sensible aux rayures.
Dans des conditions normales d'utilisation, un nombre réduit de
rayures devrait se former sur la surface en verre lors des opérations
de cuisson. Toutefois, un grain de sable très abrasif sous une casse-
role peut par exemple suffire à provoquer des rayures.
Eclairage
▸ Il est recommandé d'éclairer les champs de cuisson avec revêtement Opti-
Glass à l'aide de lampes halogènes ou LED.
Si les champs de cuisson avec revêtement OptiGlass sont éclairés
par des tubes fluorescents, la surface en verre semble présenter des
couleurs changeantes.
4 Votre appareil
15