Table des Matières
Publicité
Többször ellenőrizze a kiolvasztást, még akkor
is, ha automatikus programot használ.
Tartsa be az állásidőt.
Állásidő
Egyes (kisebb) ételadagok csaknem rögtön
kiol vasztás után főzhetők. Az normális
jelenség, hogy a nagy ételadag fagyott a
közepén. Főzés előtt hagyja állni minimum
egy órát. Ezen állásidő alatt a hőmérséklet
egyenletesen eloszlik, és az étel a hővezetés
révén kiolvad. Megjegyzés: Amennyiben az
ételt nem kívánja azonnal meg főzni, tegye be a
hűtőszekrénybe. Soha ne fagyassza vissza a
kiolvasztott ételt, csak ha előbb megfőzi!
Egybesütni való hús és szárnyas
Az egybesütni való húst jobb rátenni egy felfor -
dított tálra vagy műanyagrácsra, hogy ne álljon
a levében. Nagyon fontos az ilyen étel finom
vagy kinyúló részeit kis darab fóliába
csomagolni, hogy ezek a részek ne főjenek
meg. Nem veszélyes a mikrohullámú sütőben
kis darab fóliákat használni, feltéve, hogy nem
kerülnek érintkezésbe a mikrohullámú sütő
falával.
Hu-10
Kiolvasztási utasítások
Kiolvasztási ötletek
Vagdalthús vagy húskockák és tengeri
hal/rák
Tekintettel arra, hogy az ilyen ételek külső
része gyorsan kiolvad, szét kell választani őket,
kiolva dás közben gyakran darabokra kell törni
a töm bö ket, és eltávolítani őket, ha már
kiolvadtak.
Kis adag ételek
Amint lehetséges, a húszeleteket és a
csirkedara bokat szét kell választani, hogy
mindenütt egyen letesen olvadjanak ki. A zsíros
részek és a végek hamarabb olvadnak ki.
Ezeket helyezze a forgó tányér közepére, vagy
védje őket (fóliával).
Kenyér
Az egész kenyérnek állásidőre van szük sége,
hogy a közepe is kiolvadjon. Az állásidő
rövidíthető, ha a szeleteket szét választja, a
zsemlét és az egész kenyeret kétfelé vágja.
Publicité
Table des Matières
