TEFAL Fondue Oceane Mode D'emploi
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Manuels Connexes pour TEFAL Fondue Oceane

Sommaire des Matières pour TEFAL Fondue Oceane

  • Page 2: Caracteristiques Techniques

    CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Composants 1. Base en thermoplastique 2. Résistance cachée 3. Fil-support du plat à légumes en acier nickelé 4. Plat à légumes en thermoplastique 5. Panier à riz en thermoplastique 6. Couvercle en thermoplastique 7. 6 épuisettes en thermoplastique 8.

  • Page 3: Utilisation De Votre Appareil

    UTILISATION DE VOTRE APPAREIL I. CUISSON A LA VAPEUR : légumes seuls riz + légumes 1,2 l 1. Verser 1,2 litre d’eau dans la base de l’ap- 1. Verser 1 litre d’eau dans la base de l’appa- pareil. reil. 2. Poser sur l’appareil le plat à légumes. 2.

  • Page 4: Precautions D'emploi

    éponge et un peu de liquide vaisselle. Veillez ensuite à bien rincer avec de l’eau chaude pour éliminer toute La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l’intérêt du consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits.

  • Page 5: Detartrage

    DETARTRAGE RANGEMENT DE L’APPAREIL Il est recommandé de détartrer régulièrement votre appareil : Pour limiter l’encombrement de 1. Verser 250 ml de vinaigre blanc dans la base de l’ap- votre appareil dans votre placard, pareil. Ne pas utiliser d’autres produits détartrants ! nous vous conseillons d’empiler 2.
  • Page 6 • • L L e e s s r r e e c c e e t t t t e e s s • • • • R R e e c c e e p p t t e e n n •...
  • Page 7 FONDUE OCEANE Pour 6 personnes Recette européenne : • 3 ’ • 50 • 50 OUR LE BOUILLON LITRES D G DE FUMET DE POISSON EN POUDRE G DE BOUILLON DE LÉGUMES EN POUDRE : • 600 OUR LA FONDUE G DE LOTTE DE SAUMON OU DIFFÉRENTES VARIÉTÉS DE POISSON À...
  • Page 8 FONDUE DU PIRATE Pour 6 personnes Recette européenne : • 3 ’ • 50 • 2 • 12 OUR LE BOUILLON LITRES D G DE FUMET DE POISSON EN POUDRE OIGNONS • • DE VIN BLANC SEC POIVRE BLANC DU MOULIN : •...
  • Page 9 FONDUE MARINIERE AU SAFRAN Pour 6 personnes Recette européenne : • 3 ) • 25 ’ • 1/2 OUR LE BOUILLON BOUTEILLES DE VIN BLANC SEC TYPE USCADET CL D LITRE • 2 • 2 DE CRÈME FRAÎCHE LIQUIDE ÉCHALOTES HACHÉES À...
  • Page 10 FONDUE DE SAINT-JACQUES ET LANGOUSTINES • FONDUE VAN ST. JAKOBSSCHELPEN EN LANGOESTINES FONDUE MIT JAKOBSMUSCHELN UND KRABBEN • SCALLOPS AND PRAWNS FONDUE...
  • Page 11 FONDUE DE SAINT-JACQUES ET LANGOUSTINES Pour 6 personnes Recette européenne : • 1 • 1,5 ’ • 1 1/2 • 2 OUR LE BOUILLON LITRE DE VIN BLANC SEC LITRE D CAROTTE BRANCHES • 1 • 1 • 1 • 6 DE CÉLERI BLANC DE POIREAU OIGNON MOYEN...
  • Page 12 FONDUE “BOUILLABAISSE” Pour 6 personnes Recette européenne : • 1 ) • OUR LE BOUILLON LITRE DE SOUPE DE POISSON VENDUE EN BOCAL AU RAYON POISSONNERIE ’ • 1 • • LITRES D EAU OU DE FUMET DE POISSON DOSE DE SAFRAN POIVRE : •...
  • Page 13 FONDUE “BOUILLABAISSE” • “BOUILLABAISSE” FONDUE...
  • Page 14 FONDUE POSEIDON Pour 6 personnes Recette européenne : • 2,5 ’ • 1/2 • 50 OUR LE BOUILLON LITRES D LITRE DE VIN BLANC SEC G DE FUMET DE POISSON EN POUDRE : • 400 • 600 • 400 OUR LA FONDUE G DE FILET DE SAUMON G DE LOTTE G DE FILET DE DAURADE...
  • Page 15 FONDUE CHINOISE AU POISSON Pour 6 personnes Recette asiatique : • 1,5 ’ • 1,5 • 50 OUR LE BOUILLON LITRE D LITRE DE VIN BLANC G DE FUMET DE POISSON EN • 1 • 2 • 10 • 1 POUDRE OIGNON CLOUS DE GIROFLE...
  • Page 16 FONDUE AU PORC ET A LA DINDE Pour 6 personnes Recette européenne : • 3 • 10 • 2 OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON DE POULE LÉGER BAIES DE GENIÈVRE FEUILLES • 1 DE LAURIER DL DE BIÈRE FACULTATIF : •...
  • Page 17 FONDUE A LA VOLAILLE ET AUX CHAMPIGNONS Pour 6 personnes Recette européenne : • 3 • 20 OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON DE POULE G DE CÊPES SÉCHÉS FINEMENT HACHÉS • 4 • 1 • 2 BRANCHES DE PERSIL PLAT BRANCHE DE ROMARIN BRANCHES DE THYM •...
  • Page 18 FONDUE DE LAPIN AU CIDRE Pour 6 personnes Recette européenne : • 2,5 • • 1 OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON DE VOLAILLE LES OS DES RÂBLES DE LAPIN OIGNON • 2 • 1 • 1 • 1 CLOUS DE GIROFLE FEUILLE DE LAURIER PETIT BOUQUET GARNI •...
  • Page 19 FONDUE VIGNERONNE • FONDUE MET WIJN • WINZERFONDUE • WINE GROWER’S FONDUE...
  • Page 20 FONDUE VIGNERONNE Pour 6 personnes Recette européenne A PREPARER 1/2 JOURNEE A L’AVANCE : • 2 OUR LE BOUILLON LITRES DE VIN BLANC IESLING YLVANER OU VIN DE AVOIE TYPE HIGNIN ’ • 2 • 1 PREMONT COUPÉS AVEC LITRE D À...
  • Page 21 FONDUE CHINOISE AU BOEUF Pour 6 personnes Recette asiatique : • 3 • 25 OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON DE POULE G DE CHAMPIGNONS CHINOIS NOIRS • 150 • 250 SÉCHÉS G DE NOUILLES CHINOISES G DE CAROTTES COUPÉES EN •...
  • Page 22 FONDUE CHINOISE AU BOEUF • CHINESE FONDUE MET KIP, RUNDVLEES EN ZEETONG CHINESISCHES RINDFLEISCHFONDUE • CHINESE FONDUE WITH BEEF...
  • Page 23 FONDUE CHINOISE RAPIDE Pour 6 personnes Recette asiatique : • 3 • 1 • OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON DE VIANDE PRÉPARÉ AVEC UN BOUILLON CUBE CAROTTE • 1 • 1 • 200 • 1 POIREAU NAVET PETIT CÉLERI G DE NOUILLES CHINOISES BOUQUET •...
  • Page 24 SHABU-SHABU (FONDUE JAPONAISE) En japonais, “shabu” signifie “agiter” ou “tourner”. Les japonais prennent la viande entre les baguettes et la tournent deux fois dans le bouillon, d’où : “shabu-shabu”. Pour 6 personnes Recette asiatique : • 3 • 20 OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON DE POULE G DE CHAMPIGNONS SÉCHÉS SHIITAKE ) •...
  • Page 25 FONDUE INDIENNE Pour 6 personnes Recette indienne : • 3 OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON BOUQUET GARNI CAROTTES POIREAUX ) • CÉLERI BOUILLON CUBE DE VOLAILLE OU DE BOEUF LES MÊMES ÉPICES • 3 • QUE POUR LA MARINADE À...
  • Page 26 FONDUE AUX LEGUMES DE PRINTEMPS Pour 6 personnes Recette européenne : • 3 OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON DE POULE : • 500 ’ • 500 ’ • 250 OUR LA FONDUE ASPERGES BLANCHES ASPERGES VERTES G DE POIS •...
  • Page 27 FONDUE AU TOFU DANS UN BOUILLON AU SOJA Pour 6 personnes Recette asiatique A PREPARER 4 HEURES A L’AVANCE : • 3 • 3 OUR LE BOUILLON LITRES DE BOUILLON DE POULE À À SOUPE DE SAUCE DE SOJA : • 800 •...
  • Page 28 FONDUE DE FRUITS POCHES AU VIN Pour 6 personnes Recette européenne : • 3 • 1 • 750 • 3 OUR LE BOUILLON LITRES DE VIN ROUGE BÂTON DE CANNELLE G DE SUCRE ROUX ) • 1 ANIS ÉTOILÉS BADIANES GOUSSE DE VANILLE : •...
  • Page 29 MAYONNAISE EPICEE WÜRZIGE MAYONNAISE • 6 • 1 • 6 EL M • 1 H • 1 À SOUPE DE SAUCE MAYONNAISE POIGNÉE AYONNAISE ANDVOLL ETERSILIE • 1 • 1 • 1 H • 6 DE PERSIL POIGNÉE DE CIBOULETTE POIGNÉE ANDVOLL CHNITTLAUCH...
  • Page 30 MAYONNAISE ROSE ROSA MAYONNAISE • 1 ’ • 1 • 1 E • 1 TL • 1 EL JAUNE D OEUF À CAFÉ DE MOUTARDE IGELB SCHARFER • 1 • 25 • 25 Ö • 2 EL K • T FORTE À...
  • Page 31 CREME AU ROQUEFORT ROQUEFORT-SAHNE • 100 • 100 • 100 • 100 • G DE ROQUEFORT G DE FROMAGE FRAIS OQUEFORT AHNEFRISCHKÄSE • 200 • 40 • 40 DOUBLE CRÈME G DE CRÈME LIQUIDE AHNE G GESCHÄLTE UND FEIN GEHACK •...
  • Page 32 CREME FRAICHE EPICEE WÜRZIGE CREME FRAICHE • • 2 • B • 2 TL LES FEUILLES DE BRANCHES DE PERSIL À LÄTTER VON WEIGEN ETERSILIE • 200 • 200 • CAFÉ DE POIVRE VERT EN GRAINS G DE CRÈME GRÜNE FEFFERKÖRNER RÈME FRAÎCHE •...
  • Page 33 SAUCE AUX PIMENTS PEPPERONISAUCE • 1 • 3 • • 1 S • 3 • BOL DE MAYONNAISE PIMENTS ROUGES CHALE AYONNAISE ROTE EPPERONI PAPRIKA APRIKA Couper les piments et extraire la pulpe à l’inté- Die Pepperoni auseinander schneiden und rieur.
  • Page 34 SAUCE AUX CORNICHONS CORNICHON-SAUCE • 1 • • 1 S • BOL DE MAYONNAISE QUELQUES CORNICHONS CHALE AYONNAISE EINIGE FEIN GEHACKTE FINEMENT HACHÉS ORNICHONS Mélanger les rondelles de cornichons dans la Die Cornichonscheiben in die Mayonnaise rühren. mayonnaise. SAUS MET AUGURKEN GHERKIN SAUCE •...
  • Page 35 MAYONNAISE A L’ANETH MAYONNAISE MIT DILL UND SENF ET A LA MOUTARDE • 2 E • 4 TL • 4 TL IGELB SCHARFEN MILDEN • 2 ’ • 4 • 2 TL H • 1 EL E • 1 JAUNES D OEUFS À...
  • Page 36 SAUCE AU CHOCOLAT SCHOKOLADENSAUCE • 250 • 2 • 250 • 2 T G DE CRÈME FRAÎCHE LIQUIDE TABLETTES G FLÜSSIGE RÈME FRAÎCHE AFELN DE CHOCOLAT NOIR ITTERSCHOKOLADE Faire bouillir la crème fraîche. Hors du feu, Die Crème fraîche aufkochen lassen. Von der rajouter le chocolat noir et remuer.
  • Page 37 NE JAMAIS PLONGER LA BASE DE L’APPAREIL ET SON CORDON DANS L’EAU !

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