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Manuels Connexes pour TEFAL EF300010
Sommaire des Matières pour TEFAL EF300010
- Page 1 fondue...
- Page 2 Super Fondue Multi Fondues Fondue Thermo Protect Fondue Ovation...
- Page 4 Merci d’avoir acheté cet appareil. Lire attentivement les instructions de cette notice et les garder à portée de main. Appareil à usage domestique seulement. Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux en contact des aliments, Environnement…).
- Page 5 Pour les modèles Super Fondue et Thermo Protect : Attention ! Avant d’utiliser pour la première fois votre appareil, enlever l’inter- calaire situé sous le caquelon. Pour cela : 1. Dégager la couronne supérieure du socle en poussant vers le centre les deux ergots situés sous les poignées du socle et en soulevant en même temps la couronne.
- Page 6 Conseils importants en utilisation FONDUE A L’HUILE : • Toujours utiliser une nouvelle huile. • Ne pas faire de mélange d’huiles. • Ne jamais mettre de l’eau dans l’huile ou autre corps gras. • Ne pas rajouter d’herbes de Provence ou d’assaisonnements dans l’huile. •...
- Page 7 Pour le modèle Fondue Ovation : passer le cordon par l'intérieur de la poignée du plateau bois et veiller à ce qu'il soit bien connecté Ne jamais brancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé. Ne jamais utiliser l’appareil à vide. Régler le thermostat et laisser préchauffer l'appareil selon les indications de la recette choisie.
- Page 8 Après utilisation Placer le thermostat sur la position mini. Débrancher le cordon du secteur, puis le déconnecter de l'appareil (selon modèle) : le voyant s’éteint (selon modèle). Laisser refroidir l’appareil. Ne pas manipuler l’appareil avant son complet refroidissement. Retirer le caquelon de la base de l'appareil et le vider. Pour le modèle Super Fondue : dégager la couronne supérieure du socle en poussant vers le centre les deux ergots situés sous les poignées du socle et, en soulevant en même temps la couronne, retirer ensuite le caquelon.
- Page 9 Recettes Fondues Le nombre de personnes et les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier suivant la grosseur des aliments, les quantités d'ingrédients et les goûts de chacun. Fondue savoyarde Pour 6 personnes : • 900 g de fromage (300 g de Beaufort, 300 g d’emmenthal et 300 g de comté) râpé...
- Page 10 Recettes Fondues Fondue bourguignonne Pour 6 personnes : • 1 l d’huile • 200 g de filet de boeuf (par personne) coupé en cubes de 2 cm de côté • Sauces : mayonnaise, rose, estragon, Marius, piquante, rouille, béarnaise minute, aux fines herbes Mettre le thermostat sur la position 5.
- Page 11 Recettes Fondues Fondue armoricaine Pour 6 personnes : • 150 à 200 g par personne d’un assortiment de poissons (Saint Pierre, roussette, sole, morue) • farine • beurre • 3 oignons • persil • 250 ml de vin blanc • moutarde forte • 1 litre d’huile Couper en dés les filets de poisson et les fariner.
- Page 12 Recettes Fondues Fondue au chocolat Pour 6 personnes : • 500 g de chocolat noir • 2 pots de 20 cl de crème fraîche • 2 cuillerées à soupe de Cognac (facultatif) • fruits frais coupés en morceaux : poires, bananes, pommes, pêches, abricots, ananas, pruneaux Mettre le thermostat sur la position 1 et faire fondre la crème fraîche dans le caquelon environ 2 min.
- Page 13 Recettes Sauces Sauces à base de beurre Ail et persil : 125 g de beurre "mollet" mélangé à 4 gousses d’ail et 2 c. à soupe de persil réduit en purée. Remettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Au Roquefort et à l'échalote : Faire une pommade avec 2 échalotes roses hachées et 50 g de roquefort écrasé.
- Page 14 U heeft zojuist een apparaat aangeschaft waarvoor onze dank. Lees de instructies in deze gebruiksaanwijzing aandachtig door en houd hem bij de hand. Dit apparaat is alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik. Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen (Richtlijnen Laagspanning, Elektromagnetische Compatibiliteit, Materialen in contact met voedingswaren, Milieu…).
- Page 15 Voor de modellen Super Fondue en Thermo-Protect: Let op! Verwijder, voordat u het apparaat voor de eerste keer gaat gebruiken, het vel onder de fonduepan. Ga hiervoor als volgt te werk: 1. Verwijder de fonduepan van het voetstuk door de twee palletjes onder de handgrepen van het voetstuk naar het midden te duwen en tegelijkertijd de fonduepan op te tillen.
- Page 16 Belangrijke adviezen voor het gebruik van uw FONDUE MET OLIE: • Gebruik telkens nieuwe olie. • Gebruik geen mengsel van verschillende soorten olie. • Voeg nooit water toe aan de olie of een andere vette substantie. • Voeg geen tuinkruiden of andere specerijen toe aan de olie. •...
- Page 17 Voor het model Fondue Ovation: haal het snoer via de binnenzijde van de handgreep van de houten plaat en zorg dat de stekker goed in het stopcontact Sluit het apparaat nooit aan als u het niet gebruikt. Gebruik het apparaat nooit leeg. Zet de thermostaat en laat het apparaat voorverwarmen, volg hierbij de bij het gekozen recept aangegeven instructies.
- Page 18 Na gebruik Zet de thermostaat op de minimum stand. Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder vervolgens het elektriciteitssnoer van het apparaat (afhankelijk van model) : het controlelampje gaat uit (afhankelijk van model). Laat het apparaat afkoelen. Het apparaat niet aanraken voordat het volledig is afgekoeld. Verwijder de fonduepan van het voetstuk en giet de pan leeg.
- Page 19 Voor het model Thermo Protect: de openingen (8) bovenop de fonduepan dienen om de vorken na gebruik op te bergen Voor het model Fondue Ovation: de vorken worden in de houten plaat opgeborgen NB: De dampen die tijdens het bereiden van voedsel vrijkomen kunnen gevaarlijk zijn voor (huis)dieren met bijzonder gevoelige luchtwegen, zoals vogels.
- Page 20 Recettes Recepten Fondues Ter informatie staan de kooktijd, de bereidingstijd en het aantal personen per gerecht aangegeven. De kooktijd hangt echter af van de grootte van de gebruikte levensmiddelen, de hoeveelheid ingrediënten en uw eigen smaak. Kaasfondue Voor 4 personen: • 1 teentje knoflook • 4 dl droge witte wijn • 1 theelepel citroensap •...
- Page 21 Recepten Recettes Fondues Bourguignonne fondue Voor 6 personen: • 1 liter olie • 200 g kalfsfilet (per persoon) in blokjes van 2 cm gesneden Sauzen: mayonaise, cocktailsaus, dragonsaus, pikante saus, saus met tuinkruiden Zet de thermostaat op stand 5. Giet de olie in de fonduepan en laat de olie 15 minuten voorverwarmen.
- Page 22 Recettes Recepten Fondues Visfondue Voor 6 personen: • 150 à 200 g vis (diverse soorten, naar keuze) per persoon • bloem • boter • 3 uien • 4 takjes peterselie • 1/4 witte wijn • 1 eetlepel mosterd • 1 liter olie Snij de vis in blokjes en haal ze door de bloem.
- Page 23 Recepten Recettes Fondues Chocolade fondue Voor 6 personen: • 500 g pure chocolade • 4 dl verse slagroom • 2 eetlepels Cognac (naar smaak) • stukjes fruit: peer, banaan, appel, aardbei, perzik, pruimen Zet de thermostaat op stand 1. Laat de verse slagroom ongeveer 2 minuten warm worden.
- Page 24 Recettes Recepten Sauzen Sauzen op basis van boter Met knoflook en peterselie: Voeg bij 125 g zachte boter 4 uitgeperste of zeer fijngesneden teentjes knoflook en 2 eetlepels zeer fijn gehakte peterselie. Tot gebruik in de koelkast bewaren. Roquefort en sjalotjes: Stamp 2 gesnipperde sjalotjes en 50 g verkruimelde roquefort kaas in een vijzel fijn.
- Page 25 Sie gegebenenfalls einen Arzt. Sicherheitshinweise Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor der ersten Inbetriebnahme Ihres Gerätes durch: Eine unsachgemäße Bedienung entbindet Tefal von jeglicher Haftung. Um Ihre Sicherheit zu gewährleisten, entspricht dieses Gerät den anwendbaren Normen und Bestimmungen (Bestimmungen über Niederspannung, elektro- magnetische Verträglichkeit und Umweltschutz).
- Page 26 Benutzen Sie Ihr Gerät nicht, wenn es nicht fehlerfrei funktioniert, gefallen ist oder sichtbare Schäden aufweist. Jeder Eingriff, außer der im Haushalt üblichen Reinigung und Wartung durch den Kunden, muss durch den Kundendienst erfolgen. Das Gerät, die Zuleitung oder den Stecker niemals in Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen.
- Page 27 Inhalt Super Fondue • Öl: Minimum 0,75 l bis Maximum 1 l (siehe Markierungen) • Bouillon: 1 l bis 1,5 l Maximum Multi Fondues • Öl: Minimum 1 l bis Maximum 1,25 l (siehe Markierungen) • Bouillon: Maximum 2 l Wasser inklusive Zutaten (für 1 Std. Kochzeit) Fondue Thermo Protect •...
- Page 28 Für das Modell Fondue Ovation: Versichern Sie sich, dass das Heizelement an seinem auf dem Tablett vorgesehenen Platz eingesetzt ist und stellen Sie dann den Fondue-Topf darauf Darauf achten, dass der Fonduetopf stabil und in der Mitte des Sockels steht. Nur den gelieferten oder einen bei einer zugelassenen Kundendienststelle erworbenen Fonduetopf benutzen.
- Page 29 Die Gabelhalterung (3) ist bei Käsefondue, provenzalischem Fondue oder Schokoladenfondue nicht erforderlich (je nach Modell). Für das Modell Thermo Protect: Heizen Sie das Gerät nie ohne das Thermo Protect Gehäuse (5) auf Für das Modell Fondue Ovation: Das Gerät darf nur aufgeheizt werden, wenn es auf seinem Holztablett steht Das Netzkabel vollständig abwickeln.
- Page 30 Dieses Gerät ist keine Fritteuse. Es darf also in keinem Fall zur Zubereitung von Pommes frites, Krapfen usw. verwendet werden. Den Thermostat auf die gewünschte Position stellen bzw. den Angaben des Rezeptes folgend einstellen. Jede Person legt die mit dem zu kochenden Lebensmittel bestückte Gabel in den Topf.
- Page 31 Für das Modell Thermo Protect: Nehmen Sie die Plastikschale (5) von der Basis (1) ab, indem Sie die beiden Clips (6) über dem Griff der Basis (1) nach hinten schieben. Nehmen Sie dann den Behälter ab. Reinigen Sie den Behälter, den Gabelhalter (je nach Modell), die Thermo Protect Plastikschale (je nach Modell), die Gabeln, die Schälchen und das Holztablett (je nach Modell) mit einem Schwamm, heißem Wasser und Spülmittel.
- Page 32 Recettes Rezept Fondues Die Anzahl der Personen und die Garzeiten sind als Hinweise zu sehen und können je nach Größe der Lebensmittel, der Menge der Zutaten und je nach Geschmack der Personen variieren. Käsefondue Für 6 Personen: • 900 g Käse (300 g Beaufort, 300 g Emmentaler, 300 g Comté) gerieben oder in feine Streifen geschnitten •...
- Page 33 Recettes Rezept Fondues Fleischfondue Für 6 Personen: • 1 l Öl • 200 g Rinderfilet pro Person in Würfel geschnitten (Seitenlänge 2 cm) Soßen : Mayonnaise, Rosa Soße, Estragonsoße, Marius-Soße, Bernaise- Fertigsoße, pikante Soße, Knoblauch mit Piment, Kräutersoße Thermostat auf 5 stellen. Öl in den Topf gießen. Etwa 15 Minuten aufwärmen. Fleisch auf die Gabel spießen und 1 bis 2 Minuten ins Öl halten.
- Page 34 Recettes Rezept Fondues Fondue nach amerikanischer Art Für 6 Personen: • pro Person 150 bis 200 g verschiedene Fischsorten (Petersfisch, Hundshai, Scholle, Kabeljau) • Mehl • Butter • 3 Zwiebeln • Petersilie • 1/4 Liter Weißwein • 1 Liter Öl Fischfilet in Würfel schneiden und in Mehl wenden.
- Page 35 Recettes Rezept Fondues Schokoladen-Fondue Für 6 Personen: • 500 g Zartbitterschokolade • 2 x 20 cl Crème fraîche • 2 Esslöffel Cognac (beliebig) • frisches Obst in Stücke geschnitten : Birnen, Bananen, Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Ananas, Pflaumen Thermostat auf 1 stellen. Crème fraîche etwa 2 Minuten lang zergehen lassen, Schokolade in kleinen Stücken hinzufügen und 10 Minuten lang unter Rühren zergehen lassen, bis die Masse homogen ist.
- Page 36 Recettes Rezept Die Soßen Soßen auf Butter-Basis Knoblauch und Petersilie: 125 g weiche Butter, 4 Knoblauchzehen und 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Roquefort und Schalotten: 2 Schalotten hacken und mit 50 g Roquefort fein zerdrücken.
- Page 37 Grazie di aver acquistato questo apparecchio. Leggere attentamente le istruzioni d’uso e tenerle a portata di mano. Questo prodotto è destinato solamente ad uso domestico. Per la vostra sicurezza, questo prodotto è conforme alle norme in vigore (Direttiva Basso Voltaggio, Compatibilità elettromagnetica, Materiali compatibili con il cibo, Ambiente,…).
- Page 38 Per i modelli Super Fondue e Thermo-Protect: Attenzione! Prima di utilizzare per la prima volta il vostro apparecchio, rimuovete il cartone protettivo posto sotto la pentola. Per far ciò: 1. sbloccate l'anello superiore della base spingendo verso il centro le due alette poste sotto ai manici della base e sollevando contemporaneamente l'anello;...
- Page 39 Consigli importanti per l’utilizzo di FONDUE ALL’OLIO: • Utilizzare sempre olio nuovo. • Non mischiare oli diversi. • Non mettere mai nell’olio acqua o grassi. • Non aggiungere nell’olio erbe o altri condimenti. • Vi raccomandiamo gli oli di girasole e d’arachide. •...
- Page 40 Per il modello Fondue Ovation: passare il cavo dall’interno del manico del vassoio di legno e fare attenzione che sia connesso bene a fondo Non collegare mai l’apparecchio se non lo si utilizza. Non usare mai l’apparecchio a vuoto. Regolare il termostato e lasciar preriscaldare l’apparecchio secondo le indicazioni della ricetta prescelta.
- Page 41 Dopo l’utilizzo Posizionare il termostato su "mini". Scollegare il cavo dalla presa di corrente, quindi dall’apparecchio (secondo il modello): la spia si spegne (secondo il modello). Lasciar raffreddare l’apparecchio. Non manipolate l'apparecchio prima che sia completamente freddo. Togliere la casseruola dalla base dell’apparecchio e svuotarla. Per il modello Super Fondue: e strarre la corona superiore della base spingendo verso il centro le due alette situate sotto le impugnature della base, sollevando simultaneamente la corona.
- Page 42 Recettes Ricette Fonduta Il numero delle persone ed i tempi di cottura sono a titolo indicativo e possono variare secondo lo spessore degli alimenti, le quantità degli ingredienti ed il gusto di ciascuno. Fonduta valdostana Per 6 persone : • 900 g di formaggio (300 g di Beaufort, 300 g di emmenthal e 300 g di comté) grattugiato o tagliato a lamelle sottili •...
- Page 43 Recettes Ricette Fonduta Fonduta bourguignonne Per 6 persone : • 1 l d’olio • 200 g di filetto di manzo per persona tagliato a cubetti di 2 cm Salse : maionese, salsa rosa, dragoncello, salsa bemese, salsa piccante, salsa alle erbe. Mettete il termostato sulla posizione 5.
- Page 44 Recettes Ricette Fonduta Fonduta di mare Per 6 persone : • 150-200 g di pesce assortito per persona (S. Pietro, merluzzo, sogliola…) • farina • burro • 3 cipolle • prezzemolo • 1/4 di litro di vino bianco • senape • 1 litro d’olio Tagliate a pezzetti i filetti di pesce e infarinateli.
- Page 45 Recettes Ricette Fonduta Fonduta al cioccolato Per 6 persone : • 500 g di cioccolato fondente • 2 vasetti di 20 cl di panna fresca • 2 cucchiai di Cognac (facoltativo) • frutta fresca tagliata a pezzi : pere, banane, mete, pesche, albicocche, ananas e prugne ecc… Mettete il termostato sulla posizione 1.
- Page 46 Recettes Ricette Salse Salse a base di burro Aglio e prezzemolo : aggiungete 125 g di burro “morbido” 4 spicchi d’aglio e 2 cucchiai di prezzemolo tritato. Rimettete in frigorifero fino al momento di servire. Al roqueforte e cipolla : fate una salsa con 2 cipolle rosate e 50 g di roquefort. Mescolate con 125 g di burro “ammorbidito”.
- Page 47 Participons à la protection de l’environnement ! • Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. • Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre de service agréé pour que son traitement soit effectué. Wees vriendelijk voor het milieu! •...