Table des Matières
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recettes a decouvrir
Les recettes avec alcool*
Le Café Brésilien (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso
- 4 cl de brandy
- 4 cl de tia maria
- crème liquide
- 4 cl de liqueur d'orange
(triple sec, cointreau, grand marnier)
Préparation :
1. Versez le café et les ingrédients
dans une casserole et chauffez
quelques minutes.
2. Versez dans un verre résistant
à la chaleur.
3. Ajoutez la crème fouettée ou
de la crème chantilly et servez
dans un verre-tasse.
Le Café frappé Bailey's
Ingrédients :
- 40 cl de café froid
- 4 cuillères à café de sucre
- 2 doses de crème de whisky Bailey's
- 10 cl de lait
Préparation :
1. Mettez les ingrédients au shaker avec
des glaçons et agitez jusqu'à l'obtention
d'une mousse onctueuse.
2. Dosez la quantité de sucre selon
votre goût.
*L 'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
®
(2 personnes)
Le Café au Kirsch (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso
- 6 cl de Kirsch
®
- 2 cuillères de sucre
- 2 blancs d'œuf
Préparation :
Mettez les ingrédients dans un shaker
avec de la glace pillée et secouez
énergiquement.
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