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recettes a decouvrir
Les recettes avec alcool*
Le Café Caraïbes (2 personnes)
Ingrédients :
- 10 cl de rhum
- 2 cuillères à café de sucre
- 20 cl de café
- Crème fouettée
Préparation :
1. Chauffez légèrement le rhum.
2. Répartissez le rhum dans les 2 tasses.
3. Ajoutez le sucre et le café.
4. Garnissez de crème fouettée
et de copeaux de chocolat.
5. Servez avec une paille.
*L 'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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L'Irish Coffee (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso allongés
- 8 cl de whisky irlandais
- 4 cuillères à soupe de crème fouettée
- 4 cuillères à café de sucre cristallisé
Préparation :
1. Fouettez la crème.
2. Préparez les deux longs dans 2 grands
verres.
3. Ajoutez le sucre.
4. Répartissez le whisky à part égale
dans les deux verres.
5. Ajoutez délicatement la crème,
sans la mélanger au café.
Le Café Amaretto (2 personnes)
Ingrédients :
- Crème fouettée
- 4 cl d'amaretto
- 4 cl de liqueur de café
- 2 expresso allongés
Préparation :
Mettez les ingrédients directement
dans un verre et remuez.
Le Batida de Café (2 personnes)
Ingrédients :
- 20 cl de café
- 10 cl de lait concentré sucré
- 10 cl de cachaça
- 4 cuillères à café de sucre
Préparation :
1. Mixez les ingrédients pendant
15 secondes.
2. Servez dans un verre avec glaçons.
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