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10.2 ACTIVATION AUTOMATIQUE DE L'EXTRACTEUR DE
VAPEUR AVANT LA FIN D'UN CYCLE DE CUISSON
L'extracteur peut être activé automatiquement
d'un cycle de cuisson.
Pour configurer la durée :
EXTRACTOR
1.
Appuyer sur la touche
TIME indique la durée d'activation dans le format suivant : h:mm.
2.
Avec les touches UP et DOWN, paramétrer la valeur (01h30m).
Pour sortir
3.
: appuyer à nouveau sur la touche
ou attendre que le temps soit expiré.
NOTE
: Avec une durée égale à 0, seule une activation manuelle est possible.
11. LA FONCTION ECONOMIE D'ENERGIE
La fonction Economie d'Energie est activée en appuyant sur la touche
évite que les sorties sole haute et sole basse travaillent ensemble. Les 2 sorties sont
activées alternativement.
tcE
dcy
Les paramètres
et
contrôlent cette fonction :
tcE
1.
Le paramètre
(1999s) indique la
d'Economie d'Energie
dcy
2.
Le paramètre
(0100) indique
de la sortie de la sole haute pendant le cycle Economie d'Energie.
Ex
: Avec le cycle Economie d'Energie activé, tcE = 100s et dcy = 60. Lorsqu'il y a une
demande d'activation des sorties sole haute et basse, les 2 sorties travaillent comme
indiqué sur le graphique ci-dessous :
Cielo
Platea
Si il n'y a plus la demande simultanée d'allumage des charges, le temps du cycle
Economie d'Energie vient mis à zéro et il s'allume la seule charge qu'il le demande.
12. PROGRAMMATION DES PARAMETRES
12.1 COMMENT ENTRER DANS LE MENU Pr1 ET MODIFIER UN
PARAMETRE
Pour modifier la valeur d'un paramètre :
1.
Entrer dans le mode programmation en appuyant sur les touches
SET
pendant 3 secondes. L'afficheur sole haute indique le code du 1er
paramètre, celui de la sole basse sa valeur.
2.
Choisir le paramètre souhaité avec les touches "
à droite de l'afficheur sole haute.
3.
Changer sa valeur avec les touches "
basse.
Pour sortir
: appuyer puis relâcher la touche
aucune touche.
12.2 COMMENT ENTRER DANS LE MENU CACHE Pr2
Le menu caché comprend tous les paramètres du régulateur.
1.
Entrer dans le menu Pr1.
2.
Appuyer sur les touches
jusqu'à ce que le code Pr2 s'affiche.
3.
Relâcher les touches, le 1er paramètre et sa valeur s'affiche.
4.
Modifier la valeur des paramètres selon la procédure décrite ci-dessus.
1593012015 XF320M FR REL1.0 31.08.2015
quelques minutes avant
jusqu'à ce que l'afficheur
EXTRACTOR
durée du cycle
.
le pourcentage d'activation
Tempo
Tempo
UP
DOWN
" ou "
UP
DOWN
" ou "
" de l'afficheur sole
PRG
ou attendre 30s en appuyant sur
PRG + SET
pendant plus de 7 secondes
Pour sortir
: appuyer puis relâcher la touche
aucune touche.
12.3 MODIFICATION DE LA VALEUR D'UN PARAMETRE
la fin
1.
Choisir les paramètres en appuyant sur les touches UP et DOWN de l'afficheur
sole haute.
2.
Changer la valeur des paramètres utilisant les touches UP et DOWN de l'afficheur
sole basse.
3.
Pour sortir attendre 30 secondes ou maintenir appuyée la touche PROG.
Note: Une fois changée la valeur d'un paramètre avec les touches UP et DOWN celle-
ci est mémorisée automatiquement soit qu'elle sort de la procédure de modification
paramètre soit que on passe à la visualisation du paramètre suivant.
12.4 MODIFICATION D'UN PARAMETRE DANS LE MENU
UTILISATEUR
1.
Entrer dans le menu caché Pr2
2.
Appuyer sur la touche START.
3.
Appuyer sur la touche DOWN de l'afficheur superieur.
.
Cela
NOTE: La procédure de clavier marche parmi interrupteur, si le paramètre était présent
en Pr1 il l'enlève. Inversement s'il était absent il l'introduit. En Pr2 la led SET °C indique
la présence ou moin du paramètre aussi en Pr1.
13. LISTE DES PARAMETRES
Hy1
Différentiel sole haute :
consigne de la sole haute. Sortie activée quand température sole haute <
Point de consigne + Hy1.
LS1
Limite basse du point de consigne pour la sole haute
(valeur minimum/SET1) : valeur minimum acceptable pour le point de
consigne de la sole haute.
US1
Limite haute du point de consigne pour la sole haute
(SET1/maximum de la sonde) : valeur maximum acceptable pour le point
de consigne de la sole haute.
SSt
Point de consigne régulation vapeur:
échelle). Fixe la température qu'on doit établir dans le génerateur vapeur.
Lié à la sonde 2.
Hy2
Différentiel pour la régulation de la vapeur
Différentiel d'intervention du générateur de vapeur. HyS vient additioner à
SSt et la sortie générateur de vapeur activée si la température est
inferieure à SSt + Hy2.
PbC
Sélection du type de sonde
sonde utilisée par le régulateur (
P
= PT100)
oF1
Calibration sonde régulation (
oF2
Calibration sonde vapeur (
P2P
Présence sonde vapeur
présente). Active ou désactive la sonde pour le générateur de vapeur.
CF
Unité de mesure
PRG +
diS
Affichage par défaut
Indique l'affichage pendant la cuisson : points de consigne ou température.
ccY
Configuration injection de vapeur
" situées
= injection répétitive). Voir paragraphe 8.2 "Injection de vapeur".
AcY
Activation injection vapeur
activation automatique). Voir paragraphe 8.2 "Injection de vapeur".
tcY
Durée inhibition entre 2 injections vapeur consécutives
(0 250s). Cette durée démarre à la fin d'un cycle d'injection. Durant cette
période toutes les demandes d'injection de vapeur sont ignorées.
tco
Durée injection vapeur
cycle d'injection de vapeur.
HSi
Limite maximum durée injection vapeur:
valeur maximum de tco (durée injection vapeur). Avec HSi = 0 la vapeur
est injectée pendant tout le temps qu'on appuie su la touche.
tES
Temps activation automatique extracteur vapeur à fin
cuisson
SEn
Seuil habilitation injection vapeur
SSt. Si la température rélevée par la sonde vapeur est plus grande que
SSt+SEn il est possibile d'injecter la vapeur.
AC1
Configuration alarme température sole haute
XF320M
PRG
ou attendre 30s en appuyant sur
(-99 99°C) : différentiel du point de
: permet de configurer le type de
J
= thermocouple J,
-99 99).
-99 99).
(y= sonde présente ; n= sonde pas
°C
°F
(
= Celsius,
= Fahrenheit)
tP
(
= température,
Sin
(
MAn
(
= activation manuelle,
(0 HSi secondes). Indique la durée d'un
(090min).
(0÷-99) Liée au paramètre
(Début échelle ÷ Fin
(-99 ÷ 99 °C)
c
= thermocouple K,
Set
= point de consigne).
riP
= injection unique,
AUt
=
(0÷60sec) fixe la
:
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